“古法菜加上現代的理念,或者其他體系的味道,進行平衡融合麼?”
在幸平創真身邊的那個書呆子模樣的少年人,眼鏡底下的雙瞳全是震撼。
他沒有想到趙悠乾竟然可以從這個方面進行食譜的重新再造和構建。
這對他的震撼是無限的,因為他恰好是學者形的人才,可是對於實際臨場的料理創新和製作並沒有太高的天賦。
如果按照遠月的培養方式,他或許會成為料理研究人員,或者是一個極好的副廚,料理學院導師之類的。
但是趙悠乾的做法讓他看到了另一條路,一條在堂皇的料理世界繼續走下去的道路!
不知不覺將手裡寫得滿滿的筆記本握緊,丸井善二已經決定了他一定要在趙悠乾的身邊學習。
“只要我能夠學會哪怕是十分之一,不!百分之一趙導師的能力,我的未來”
眼光如丸井善二這般敏感的新生並沒有多少,可是大多數人也看出了趙悠乾的水平,而且他教導的東西並不是什麼難以理解的手法,而是一種理念。
這種理念能夠讓許多走入死角的,進入瓶頸的學生都看到突破的希望。
一時間,所有人都忍不住開始為趙悠乾鼓掌喝彩。
“加油!趙導師,一定要透過考核啊!”
有『性』格外向的新生忽然大吼起來,引起了一陣陣附和。
這種不同尋常的舉動,也讓遠月的那些教師們『露』出了一絲異『色』。
都是教書了許多年的人,怎麼會不知道這是這一屆的新生幾乎已經被趙悠乾的表現征服了。
能夠僅僅是用了一場考核就征服了這些眼高於頂的遠月學子,也說明了趙悠乾的水平,確實已經凌駕在許多人想象之上了。
“也只有這樣的天才,才能征服這麼多的天才啊!”
在遠月內部,被稱為‘不笑的廚師’法國料理部的主任兼講師,羅蘭夏佩爾輕嘆一聲,卻也已經被趙悠乾的表現震撼。
雖然這位並沒有進入特級廚師的領域,可是在料理上也早已經有了自己的一套東西,離特級也不過是差了一層薄膜罷了,只是他明白自己離趙悠乾展『露』出的料理水平竟然還有一點差距。
‘不到十八歲站在特級門檻前的天才嗎?’
這位不苟言笑的法國講師,竟然忍不住『露』出了一抹輕笑。
也引得在場的同事同仁一陣驚詫!
觀眾臺上的『騷』動並沒有影響評審們的進度,唯有薙切仙左衛門頗為滿意。
‘這麼快就征服了他們,看來悠乾小哥比我想的還要有能耐啊!’
在品嚐完了橙湖蟹後,口腔裡的味道如同被一把無堅不摧的金屬利刃開啟,也讓幾位評審迫不及待的想要再嚐嚐其他的菜餚。
而除了薙切仙左衛門和久祟鹿苑之外,剩下的三人都不由自主的將筷子伸向了朱雀吐焰這道菜上。
要知道這道菜的大名他們可是已經久仰了。
京都鬥雞算是傳說食材當中比較好獲得了,尤其淺間神社內更是專門有飼育,因為這種充滿了鬥志的鬥雞算是一種極好的異類餐食。
在趙悠乾的朱雀吐焰出現後,淺間神社在一開始就有模仿試驗過,卻根本無法做出類似薙切仙左衛門他們描述的口感,甚至那是完全不同的兩道菜。
對於這一點尤其好奇的大神官自然在品嚐了開胃湯後,第一個就對朱雀吐焰下手。
而德風雷和風間雪芝兩人則是對這道菜頗為好奇,畢竟來自耀州的辣子雞她們並不是沒有嘗過,可如趙悠乾這般做法,還能形成這樣明確的神獸異像的,實在不多。
火紅的三種辣椒幾乎將整個盤子鋪滿,濃烈而內斂的辣椒香氣只有在靠近這道菜的時候才能感覺到。
深褐『色』的雞丁在紅火的辣椒裡,竟然形成了一隻展翅的朱雀形象,淡淡的光輝流轉,配上最後灑落的芝麻,香蔥,儼然是一隻在樹上展翅欲飛,周身佈滿火焰的朱雀!
“有意思!”
眼中閃過了一抹精芒,久祟鹿苑看出了和之前那道菜的不同之處,直接就先下手為強了,沒有用筷子,而是一勺子舀下去,既是有著辣椒也有著雞丁。
“各位,我就不客氣了!”
沒有理會德風雷他們好奇的神『色』,久祟鹿苑實在是對這道菜又會有什麼變化太好奇了,好奇到已經不顧禮數。
只有薙切仙左衛門能夠明白久祟鹿苑這麼急切的原因,不止是因為