令人意外的開口,就連薙切仙左衛門也將目光注視了過來。
說實在的i會讓耀州人來參與這次食戟,確實讓他十分的意外,尤其是這個人來自於滬東的王家。
別人不知道,他能不知道,滬東王家到底是哪方勢力的下屬麼
趙悠乾的身份在耀州並不起眼,甚至好像都沒有掀起過多少波瀾,可是隻有當事人知道趙悠乾曾經造成了多大的風波。
要不是他的老師作為曾經前往未知世界一員的後代,只怕趙悠乾現在想這麼安穩的在東櫻悠哉都不行。
在耀州可以突破,只是那個時間計算已經不是十年二十年了,不然以他老師的身份怎麼也不會找到御老公頭上,將趙悠乾送到了東櫻。
這其中牽扯的可不是一點兩點的小麻煩。
只不過解家也不是什麼好惹的存在,作為盤踞在點心界的第一巨頭,涉獵其他各個菜系當中,就算是在耀州,解家也算得上是有數的龐然大物。
否則趙悠乾也不止是這麼簡單被趕出來了
所以當王東來開口的時候,薙切仙左衛門的注意力就集中了起來。
雖然王東來身份不過是耀州的一個特廚,離他所在的位置還有十萬八千里,不過他代表的身份可不是一個特廚可以囊括的。
佔據了耀州最繁華城市一隅的家族,可以動用的力量,比起東櫻的一些世家來也不會小多少,更何況王家可以立足於滬海,甚至控制了滬東,自然也有他們的底蘊。
“爆炸般的火候會是危險,但是如果可以將烹飪控制得最為恰當的話,那麼火焰的味道,也將是驚人的美味”
王東來沒有理會匯聚在自己身上的目光,對北條美代子反而是生出了真正的興趣。
因為能夠控制這樣的火候,在耀州也沒有幾個年輕人能夠做到。
這不是訓練可以訓練得出來的,這必須要有天賦。
對於火候把握的超靈敏天賦
今天不過是來看看那人的,沒有想到居然還能遇到意外驚喜
北條樓的傳人麼
王東來不經意的對北條美代子的注意更多了幾分,而久我照紀在他的眼裡不過是已經前途盡毀的廢人罷了。
就算學會了銀箸十鍋返這樣的黑暗秘技,前途也已經止步在特級之前了。
而在耀州,如果你連特廚的潛力都沒有,也不過是個高階匠人罷了,就算比一般人身體強壯,生活安康,也註定不可能真正踏入另一個領域。
這也是為何趙悠乾展『露』出了驚人的廚藝天賦,卻因為沒有美食細胞而被打壓和剝奪了許多機會的原因。
沒有美食細胞的人,如果打破不了自己的桎梏,特級根本是夢中都不可能觸碰的世界。
我也很想知道,他是怎麼突破的
就算是已經看到了影片證據,王東來依舊不敢相信,已經被判了死刑的趙悠乾還能鹹魚翻身。
要知道當時為了奪去他最後突破體質禁錮的機會,幾個大家族一齊發力才讓他沒有了那個大人物出手的可能,因為他們都知道一旦解家再出一個有著天王潛力的種子,對其他幾家來說是多麼可怕的事情。
“開始了最後的烹調”
就在王東來神思飄飛之際,場上的比試已經進入了最後的階段。
只見在那滾滾的大火後,北條美代子竟然好似一位『操』縱火龍的御龍之人,看不出肌肉線條卻穩定無比的雙臂一『蕩』,被她提前放入其中的黑木耳絲,胡蘿蔔絲,還有筍絲都已經焯水完畢。
僅僅是下去不到十秒鐘,便已經有了初步的蔬菜清香氣『蕩』開,哪怕是焯水彷彿也將這些蔬菜染上了一層濃濃的火味。
精細挑選的裡脊肉,早已經切成了細絲,放入鹽和胡椒,加溼的紅薯澱粉醃製攪拌均勻,然後放了一點的熟油,防止肉絲下鍋的時候粘連在一起。
不用過油,僅僅是一鍋烹製,所以提前調好料汁才是北條美代子這道魚香肉絲最關鍵的步驟。
溼的紅薯澱粉兩茶匙,一茶匙糖,一茶匙鹽,再加一茶匙半的生抽醬油和一茶匙的陳醋,最後放入兩茶匙的清水攪拌均勻,這就是魚香味的醬汁基底了。
小酸甜口,便是這道菜的關鍵所在
準備好的泡椒和泡薑末放在手邊,蔥絲混合著焯過水的蔬菜絲備好。
北條美代子面前的火光越發的強烈,好像已經將整個鍋子都燒出了暗紅『色』。
誰也沒有想通,明明是訓練刀工,為什