不過,江屠夫也只是看著江初月,怔愣了一會,到底什麼都沒說。
江初月在鋪子裡做完午飯,就帶了一部分東坡肉回家,準備送給文氏和弟弟吃,也想給厲晟璟送一份。
結果回到家就聽到訊息,說梁後村的人已經出發趕山去了。
唉,回來晚了。
江初月略有些惆悵,不過江流村的人也準備趕山了。知曉江初月和江潮生都要去,紛紛過來約。
秀芝嫂子最熱情,快言快語的招呼:“聽說初月這次也要去呀,明天我來叫你一起。”
江初月挺喜歡秀芝的活潑爽利,乾脆就把東坡肉分了幾塊給對方:“今天剛做出來的,嫂子帶回去給孩子們嚐個鮮。”
“哎呦,這怎麼使得?這,這可是肉啊!”秀芝本來還想推辭的。結果一聞到東坡肉鮮香的味道,肚子裡的饞蟲就亂叫喚起來,推辭不了了。
她雖然才二十來歲,可家裡已經有了三個孩子。丈夫又是個出了名的死心眼,除了種田,就不會找別的營生。公婆的身體也不太好,一家人生活緊巴巴,有時候一個月都未必能吃上一次肉。
江初月瞧出秀芝眼裡對肉的渴望,連忙道:“都是親戚,幾塊肉算什麼,嫂子儘管拿去吃。明天上山嫂子別嫌我是累贅就好,我真怕我去了拖累嫂子。”
秀芝聽的笑起來,連忙道:“沒啥,你跟著嫂子,走不動咱就慢慢走。外山的好東西也多著呢,嫂子年年去,可熟悉一些好地方。你放心,定不會讓你空手。”
“那就說定了啊!明天見。”
“明天見,明天嫂子來叫你。”秀芝拿著肉喜滋滋的回家,一路上忍不住的想:江初月真是大方,看來以後要多和她親近親近。
江流村裡家家都在準備著趕山,只有江老二家安安靜靜的一點動靜沒有。沒別的原因,江萍萍去了州府還沒回來。金氏被休回孃家後也不肯回來,江老二一個人拉扯著另外三個孩子。沒兩天就受不了,丟下家裡的一切追去金家求媳婦了。
“趕山就這麼幾天呢,錯過了可就得等來年了。”
瞧著江老二家空蕩蕩沒生氣的樣子,再掂掂自己手裡的肉。秀芝嫂子深深覺得:“江老二兩口子就是個棒槌,蠢貨。有江屠夫這樣的大哥還不上趕子巴結,瞎鬧騰個啥呀?這不好好的親戚給鬧騰沒了,再也別想吃上不花錢的肉了……”
江初月把調料都帶了回來,既然明天她要去趕山,也就沒空去鎮上做給工匠們做吃了。但是已經開口不能食言,當天晚上,她就在家配製滷水,指導著文氏做滷肉。
滷肉做的好吃,那絕對是能夠吸引人味蕾的。況且有了滷水,不光可以滷肉。什麼豬下水內臟豬雜耳朵尾巴都能滷,甚至還可以滷雞鴨鵝豆腐乾花生藕片之類的,做出的熟食口味既好,品種還多樣。
江初月配的滷料包是她前世身邊一個頂級大廚給的,滷出的菜不光味道好,更有食補的作用。對比下這個世界簡單的調料,她的配料簡直是太複雜了。
文氏品嚐了東坡肉,已經夠驚訝的了。再看見江初月一樣一樣的加各種料煮東西,好多都是從藥鋪裡買來的,簡直看的她心驚膽顫。