君家的廚子,做出來的藥膳和補品,味道跟藥差不多難吃。顏嬸的手藝好,又有她在一旁品嚐指點,少什麼味兒,什麼需要改進,嘴巴刁鑽的她,一嘗就知道。最後熬出來的枸杞當歸雞,堪比五星級大廚的手藝。顧夜被虧欠好久的味蕾,終於有復甦的機會,這一頓吃得無比滿足。
那散發而出的鮮香味道,就連顧蕭和顧茗這爺孫倆,也忍不住嚐了味道。這一嘗一發不可收拾。一鍋雞湯,顧夜和顏嬸一人只喝了一碗,剩下的都被這爺倆包圓兒了。
顧茗吐出一塊骨頭,把最後一口雞湯喝進口中,意猶未盡地道:“沒想到藥膳,也能做得如此美味。妹妹,你真是身在福中不知福啊!”
顧夜翻了個大白眼給他,道:“你是沒嘗過君家廚子做的補品,只注重營養,不注重口感,一點滋味都沒有,如同嚼蠟。還是我們顏嬸的廚藝高超,把衍城最大的酒樓都給比下去了!”
顏秋桐抿嘴一笑,道:“是姑娘在一旁指點的好!”
“妹妹長了一隻富貴舌,吃東西可挑剔了。上次做的紅燒肉,我覺得可好吃了,妹妹卻一臉嫌棄。”顧茗忍不住吐槽妹妹。
顧夜翻他一個大白眼,道:“那你是吃過真正好吃的紅燒肉!那味道,香甜鬆軟,入口即化,好吃得讓人恨不得把自己的舌頭吞下去!”
說到這兒,她嚥了嚥唾沫,轉而對顏秋桐道:“顏嬸兒,咱們晚上做東坡肉吃吧?”
“東坡肉?”顏秋桐滿臉疑惑地道,“那是什麼菜,我連挺都沒聽過,如何會做?”
“大名鼎鼎的東坡肉,你們都沒聽過?”顧夜睜大了眼睛,見跟著褚老將軍走南闖北的爺爺,都搖頭表示不清楚,便嘆息道,“可惜了,如此美味竟覓不到知音,唉……”
“妹妹,東坡肉你吃過?你知道怎麼做的嗎?”顧茗化身吃貨一枚,急不可耐地連聲問道。
“你們等一等。”顧夜回了自己屋,從空間的一堆書中,翻出一本菜譜。她前世曾經把京城圖書館中有價值的書,全都蒐羅進空間的。誰讓她比較注重文化傳承的呢?這些書上輩子沒用上,這輩子儘量發揮它們的價值吧。
顧夜翻到東坡肉圖解那一頁,用潦草的字型謄抄了一份,興致勃勃地回到正屋。她重新上了炕,把謄抄的菜譜往炕桌上一拍,對顏秋桐道:“這是我偶然間得到的菜譜,你拿去琢磨去吧。”
顏秋桐接過菜譜,認真地看著。她的眉頭越皺越緊,輕聲道:“姑娘,你這是從哪弄的菜譜,裡面的錯字好多啊,還有些字,我不認得……”
顧夜滿頭黑線地搶過那張紙,心道:糟糕,忘記這世界人用的是繁體字了!她清了清嗓子,耐心地把用料、步驟和火候,細細講給顏秋桐聽。正所謂一通百通,顏秋桐廚藝上有很深的造詣,顧夜稍稍一點撥,她馬上就領悟了“東坡肉”的製作真諦。
顧蕭在鎮上採購了半扇豬,顏秋桐從上面割了最好的五花肉,開始張羅“東坡肉”的烹製。顧蕭爺仨,則在屋裡整理君家和褚家送的禮物。
送給顧夜的,以首飾和衣物為多。再加上爺爺在衍城給她添置的,光冬天的衣裙就整整六套。適合小姑娘做衣服的料子,有好幾匹。再加上送給爺爺和哥哥的衣料,顧夜感覺都能開間小型布莊了。
本來只有淺淺一層衣服的大木箱,裝得滿滿的,還有衣料沒裝進去。顧夜只好把一些衣料,用包袱皮裹起來,堆在炕尾。
適合小姑娘帶的珠花、簪子、耳飾、鐲子,林林總總有二十多件。顧夜都用帕子包起來,塞進箱子最裡面。山裡的小姑娘,出嫁時候能陪嫁個銀三件兒——銀簪、銀丁香、銀鐲子——已經算很體面了。而且大多數都是空心的,頂多值個幾兩銀子。
她這些首飾,哪一個拿出來,都不少於幾十兩銀子,太打眼了。她從來不是高調的人,尤其是衣著打扮上,舒服就好。
最後整理的,是那些讓她頗為頭疼,又價值不菲的補品和藥材。吃了好多天,怎麼就不見少呢?這麼多的補品,什麼時候能吃到頭呢?顧蕭進來時,看到的就是他那小孫女,對著一堆補品犯愁的畫面。
“你啊,真是身在福中不知福。這麼珍貴的補品,別人削尖了腦袋,未必能弄到其中的一樣。你倒好,恨不得將這些補品全都扔了!”顧蕭把這些補品,都放進了顧夜炕頭上的小櫃子裡。
才塞了一半櫃子就滿了。他皺了皺眉頭,自言自語地道:“看來,得再讓顧強給打幾個櫃子和箱籠了,要不然都堆炕上,像什麼樣?”
一抬頭,見小孫女躡