的，可是這位小學徒，我卻從未見過？前些年我跟幾個先生把這老手藝歸檔著書那會……在中州博物館的檔案裡，這位花家，是早就斷了代的……那邊填的可是絕檔！”
段爺爺對這段歷史可是清楚，他又按耐不住的蹦躂了出來說道：“就是沒斷啊！沒斷啊！老花家以前有個上門結契的，後來拿了學徒冊子他跑了……”
說到這兒他極其神秘的低頭大聲說：“說是曉善他爺不頂用了，那兒！”
他用眉毛對著九德先生褲子一揚眉繼續說到：“他爹是領養的……不過呢，到曉善這兒也是斷定了，老先生您看他右手了沒有？郡裡工藝品廠，作業事故！咔嚓一刀下去，四個指頭沒了！嘿！他殘疾了……您說是不是斷了？”
段奶奶“啪！”的一下又給自己男人一巴掌。
拍完她抱歉的笑著對九德先生說：“您甭聽他胡咧咧，曉善命苦，他爹在他兩三歲就沒了，這手藝不是從那娃兒手裡斷的，是來不及傳下去……您問他黃爺爺，是個人就知道，就這老東西不知道！我想把他牽回去，您老先聊著。”
段老太太說完，扯著自己老頭子的耳朵就走了。
街坊們看著他們離去也是哈哈笑成一片兒。
正在這當口，街口老飯莊的四五位夥計，人手提著一個三層藤製食盒來到眾人面前。
老街坊一看杆子爺要招待飯，就紛紛站起來說要回家吃，待一會兒再來。
就這樣，場子這邊迅速安靜下來，一桌子老三巷傳統席面的上等大八金，便擺在桌子當間兒。
等大八金擺好。
周遭又用十盤應季熱炒圍攏。
這大八金分別是，滷，雞脖子皮，雞舌頭，黃魚肚子，鴨掌，鴨脖，半歲豬上肩，兩歲黃牛楠，三歲驢銅錢（驢鞭）。
江鴿子指著桌面輕笑到：“幾位請把，這可是老街坊的心意，您們吃了，明兒出去還真得給老少爺們放放水呢！”
他這話說完，九德先生便指著他哈哈大笑起來。
“我說杆子爺，本來沒啥事兒，那邊執政的的還在呢！您這話祭就出來了，咋辦呢……香，真香！我這筷子可都不敢下了，這算是行賄吧？嗯……好吃，那老朽就受賄了！以後咱常來常往，這樣的，就多多益善！”
這老先生舉止灑脫，他說不伸筷子，就不伸筷子！
一片厚厚的驢銅錢肉兒，汁水淋淋的就生抓著丟進了嘴兒裡。