臘月都是咱家醋賣得最好的時候。”
男人死得早，張寡婦就是靠著這一手釀醋的本事，把兩個孩子拉扯大的，有時候釀醋已經不僅是她謀生的手段，更是刻入骨髓的習慣。
起初田蘭也沒對婆婆釀的醋產生多大的興趣，只是有一次一個常在“好吃來”吃麵條的司機師傅，問田蘭：“老闆娘，你家的醋是在哪買的，比我老家山西的醋都不差，你這還有富餘的不，有的話賣我一瓶啊。”田蘭當時覺得很奇怪，怎麼來吃麵條的人還會想買店裡的醋，她沒多想當場賣了瓶醋給這位老顧客。
以後的日子，田蘭留了個心眼，她偷偷觀察，發現不少人都喜歡她家的醋，於是有些想法在她腦中生成。
從開業以來小吃店的生意一直不錯，可田蘭明白他們的生意好，不僅僅是因為她的手藝好，更重要的是他們的店整個公社唯一的一家，他們是在壟斷經營。等到過上一年半載，國家的大政策傳達下來，開店做生意的人多起來，小吃店恐怕就沒有現在這麼掙錢了。就在她思索如何才能繼續像現在這樣掙錢的時候，婆婆釀的醋闖入了她的視線。人常說過日子有開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，可見醋在百姓生活中的重要性，自家現放著這麼好的釀醋手藝，不好好利用一下，都對不起自己。
田蘭把很多人都喜歡自家醋的事情跟婆婆說了，婆婆很自豪：“咱家的釀醋手藝那可是祖上傳下來的。”
田蘭只知道婆婆有釀醋的手藝，卻不知道是從哪裡學來的，聽到這話不免多問一句：“娘，咱家祖上就是釀醋的啊！”
“是啊！”張寡婦笑笑，想起自己好像沒有給兒媳婦講過太多家裡的事“我家原來在山西，祖上多少代都是釀醋的，有個好大的作坊，只可惜後來戰亂都給踢踏沒了，家裡的人也遭了難。全家只有我被你爹護著活了下來，你爹那會兒是我家店裡的夥計，我無依無靠的，瞧你爹人不錯就跟了他，後來就一塊兒逃難來了這張家灣。”
田蘭只是一時好奇，多問了一句，沒想到竟然聽到了一段東家小姐和小夥計的愛情故事。“既然你和爹一塊逃出來了，那爹後來又是怎麼沒的呢？”田蘭小心翼翼地問，她既好奇又怕觸碰到婆婆的傷心處。
“我和你爹剛來的時候就住在自己搭的草窩棚裡，你爹心疼我，覺著我一個住慣了高屋大房的小姐，跟了他卻連個好點的遮風避雨處都沒有，他有愧。我們狠下心攢了幾年錢，一口窯一口窯的慢慢修了這院地方，你爹為了省錢，箍窯用的石料都是他自己上山採的。那年冬天，他為了修第三口窯，又上山採石料，結果被山上的石頭砸中，丟了命。”張寡婦的聲音開始哽咽。
田蘭一直覺得家裡的格局有些奇怪，現在才明白，這本應是三孔石窯的一院地方，因為公爹死了，第三口窯沒箍成，才成了這種兩空石窯加一個小土窯的怪異格局。
就在田蘭不知是否該開口勸勸婆婆的時候，張有堂家老兩口卻在炕上笑眯眯的數著錢。潤葉娘把錢數了一遍又一遍，滿心的高興，張有堂坐在炕上，“啪啪”吸著旱菸：“行了，這都多少遍了，別數了，再數也不會多，就這數了，趕快收起來吧。”
“我這不是不相信麼，你說就這麼個小店，這麼短時間，就能掙這麼多，這要再幹上半年，咱家準是個萬元戶了。”潤葉娘把錢收好，笑嘻嘻的說。
“是啊，我一開始也沒想到。”張有堂喃喃的說。
“咋了，你沒想到啥？”潤葉娘以為他是沒想到兒子、兒媳婦會把錢交上來“這都一起過了多少年了，你還不知道潤生兩口子，咱家又沒分家，他們不會留私房的。”
“不是這事，我是沒想到，田蘭這麼有本事。”
“啥本事不本事的，她就是會做飯罷了，咱家兒媳婦，這天天裡裡外外招呼客人的可是一點不差。”潤葉娘整天呆在家裡，忙的時候她也會去搭把手，店裡的事還是比較熟悉的。
“你就是女人家頭髮長、見識短，這人有沒有本事不僅要看他會不會做，還要看他會不會想，這年頭就是有腦子的領導有力氣的。”
“你這麼說，蘭子是個有腦子的，咱家桂香就是賣苦力的。”潤葉娘有點替兒媳婦打抱不平。
“你看田蘭從一開始賣糖葫蘆，到後來炸油條，再到現在開小吃店，這一步步哪個是沒章法的。咱家桂香雖然不錯，可她也就是能跟著後面打打下手，守守家。潤生倒是個有主意的，只可惜······”張潤生就是張家老兩口的一塊心病“哎，以後讓潤生兩口子跟著他弟妹幹，也虧不了，不說了，睡吧！”