湖北十偃人,是武當空門弟子。”林晚聽了一抱拳,說:“原來是蔡兄,好武藝!”蔡亮爵回禮道:“林兄好身手。”
“大家不要謙虛了,先倒上一碗酒再說。我這兒有陳年的紹興花雕酒,準保你們喝了不想放下酒碗。”王天目讓李府的家人端出一罈紹興老酒,給每人倒上一碗,說:“這酒其實也是壯行酒,今晚十八羅漢的幾個弟兄由蔡亮爵帶領將去焚燒虹橋機場的油庫。馬雷團長的部隊已做好阻擊敵人的準備。”林晚聽了,剛想開口,王天目將酒碗端起,對他說道:“林兄要殺敵報仇,不必急在一時。”說完將一塊雞肉放到自已嘴裡。這隻雞是有名的嵊縣三黃雞,皮薄肉多,鮮美爽口,煮熟白切,湯麵浮起一層黃得發亮的油,沾上醬油和鎮江的醋,放幾片生薑,神仙來了也不想走。在上海有很多紹興人,所以紹興的一些土特產在上海很受歡迎,如紹興沈永和的加飯酒,孟大茂的香糕,咸亨醬園的腐乳和醬黃瓜,新昌的小京生花生,諸暨的年糕,斗門的牛肉,蘭亭的燒鵝,還有臭豆腐乾和茴香豆,都讓上海人回味無窮。
喝紹興黃酒也有講究,酒罈須用陶罐,用稻田裡的黃泥封口,半埋入地下,經