收拾廚房衛生的。”
“收拾廚房主要都做些什麼呢？”我問道。
“主要就是掃地，擦灶臺，把亂了的廚具和食材放回原位。”小崔答道。
“哦，刷碗，洗盤子之類的事兒不歸你們管嗎？”我好奇問道。
“不，那些另有專人負責，我們倆只管廚房裡邊的事。”小崔答道。
“如此說來，活應該不算很多，為什麼要安排兩個人呢？”我不解問道，小崔年輕力壯，掃掃地，擦擦灶臺，整理整理食材和廚具對他而言不過是十來分鐘就能搞定的事兒，為此還給他再配一個人似乎有點兒多餘。
“噢，您不知道，老於原先是天香樓的廚師，一年前有一次燒菜的時候不小心打翻了油鍋，右手被嚴重燙傷，沒辦法再炒菜作飯，李老闆心眼好，不忍心把他辭退，仍然留下他繼續在天香樓幹活，明著是打工掙錢，實際上就是給他個閒差養起來，這件事兒天香樓的老人都知道，所以也沒有人抱怨他每天只是掃兩次廚房的地就能拿到和別人差不多的月錢。”小崔答道。
看來李老闆還算是一位挺有人情味兒的東家，至少不是那種為富不仁，卸磨殺驢的吝嗇鬼，比起鴻興樓的張財，已經可以稱之為聖人了。
“平時中午打掃廚房是封火以後你叫老於過來，還是他差不多到點兒就自已過來呢？”我問道。
“是他自已過來。其實活兒也不多，我一個人也忙的�