起來，從席子下面抽出一本《人類的故事》，躡手躡腳來到庭院裡，坐在冰涼的石板上，背靠著養魚的大水缸，在月光下開始看書。
最早留意到魯克這個習慣的，是曹聚風的女兒曹靜文，她今年讀高三，每天溫習功課都要到很晚，但是當她熄燈睡覺的時候，從二樓窗簾的縫隙裡張望一下，還可以看見那個打工的年輕人全神貫注地盯著手裡的書頁，臉上沒有半點疲倦的神情。這讓她很好奇。他到底在看什麼書呢？
第一集 實驗牢籠 第十五章 心路
日子一天天過去，魯克努力融入到人類的生活中去。他開始意識到生存是艱難的事，必須學會一門手藝，掌握一點技巧，這樣他才能從社會的最低層爬上一個小小的臺階。
許勝男給了魯克思想，對自由和尊嚴的憧憬，對人類生活的渴望，從一開始他就清楚，沼北飯館只是他落腳的第一站，正如同曹老闆預見的那樣，他遲早會離開的。
不過魯克並沒有設計好他的未來，在一座完全陌生的人類城市裡，他還有很多事情需要去學，此刻他就像迷霧中的一條小船，隨著風浪漫無目的地飄蕩，靜靜等待著東方的第一縷曙光照亮他的前程。
經過一番思索以後，魯克決定跟張得勝學燒菜，有機會再自立門戶，開一家小飯館，接觸到更廣泛的人類社會。他把自己的想法跟張得勝說了，張得勝在吃驚之餘感到一種意料之中的欣慰，這個小夥子果然跟劉春生他們不同，他有自己的想法和目標。
從偏遠山區出來的少年，決心開一家小飯館，自力更生，這很有志氣！張得勝在他身上彷佛看見了自己年輕時的影子，他不禁回想起當初的雄心壯志，成為整個沼北地區最出色的廚師，開一家馳名中外的大飯館──呵呵，那時候年少輕狂，不知道天高地厚，相比之下，魯克的目標就現實多了。
張得勝決定幫他一把。一開始魯克並沒有心理準備，他以為學燒菜就像唸書識字一樣，他天生就有這方面的才能，遠遠勝過普通的人類──事實並非如此，他的表現簡直可以用笨拙來形容，看得張得勝連連搖頭，都不知道該怎樣來訓練他。
張得勝是從最基本的刀功教起的，第一課就是拿菜刀切蘿蔔，要求把去了皮的大蘿蔔切成均勻的薄片，鋪在盤子裡做裝飾。魯克發現在運用菜刀時，他的聰明才智完全派不上用場，蘿蔔切得厚一片薄一片，歪歪斜斜，刀刃在砧板上剁出了深深淺淺的紋路，木屑全沾在雪白的蘿蔔上。
張得勝感到納悶，就算是從來沒有做過菜的，也不至於切得這麼糟糕。他仔細觀察魯克的動作，發現他最大的問題在於無法控制手上的力道，那雙纖細雪白手彷佛不是他自己的，僵硬得像兩截木頭。
「輕輕地切下去，慢一點，別狠命用力。你看看砧板，這是在劈柴，不是切菜！」
魯克漸漸意識到了自己的問題，他耐心地練習，但始終沒辦法控制自己的雙手。他對任何開鋒的鐵器都有一種本能的畏懼，這是所有樹妖的通病。魯克突然知道了他為什麼一直殺不好魚，挖不乾淨魚鰓和魚鱗，經常把苦膽弄碎，因為他在使用剪刀，冰涼，尖銳，鋒利，聞得到生鐵的氣息，他害怕，手在發抖。
分心了，魯克重重一刀切在自己的手指上，剁下了一片皮肉。他停了下來，偷偷看了張得勝一眼，他沒有發覺，揮揮手示意他繼續練習。魯克沒有出血，也沒有叫疼，那一小塊肉迅速泛黃，混在砧板的木屑裡，看不出任何分別。這個意外讓魯克失去了信心，他把菜刀往砧板上一插，沮喪地說：「不行，我學不會！」
菜刀牢牢釘在砧板上，嗡嗡嗡顫抖著，張得勝頓時嚇了一跳，忍不住訓斥他說：「這麼用力幹什麼？愛惜一點！」
「我幹不了這麼精細的活兒！」
「什麼精細的活兒，切菜是最簡單的了，如果連這都學不會，還談什麼燒菜！那有廚師不會切菜的！」
魯克漸漸冷靜下來，他苦笑著說：「看來我沒有這方面的才能。」
「切菜還需要什麼才能？多練練不就學會了！」
魯克沒有接他的話，他想起了許勝男教他讀書識字的情形。他對書本和文字有一種與生俱來的親切感，他熱愛讀書，書籍就像是相交已久的老朋友，有著不同尋常的交情，人類的文化和知識自然而然就流進了他的腦子裡，不費一點力氣。這就是他所擁有的才能。
他在書上看到過一句諺語：「上帝關上了門，但他在另一處開啟了窗。」這句話反過來說也一樣，上帝是公平的，他在開啟窗的同時也必定會關上某一扇門