子找到了新樂子,羅天珵這邊,也沒閒著。
京城有一個酒肆處在偏僻的巷子口,平日除了酒。只賣一些簡單的下酒菜,如花生米、茴香豆、豬耳朵等物。到了蟹肥菊美之時,卻多了兩道菜,一道香辣蟹,一道蟹釀橙。這兩道菜,在饕餮客中是相當有名的,每當那酒旗上多了蟹鉗的圖案時,人們就會蜂擁而至。
羅天珵閒下來時,就去那家酒肆,跟著廚子同時也是酒肆的老闆,學那道蟹釀橙。
原本他是想兩道菜都學的,只是對做菜向來不在行,怕都學會時,蟹最肥美的時候就過去了,這才舍了一樣。
蟹釀橙,想來女子會更喜歡吃吧?
“對了,就是這樣。”老闆掀開羅天珵親手從蒸鍋裡取出的橙子蓋,看了看裡面顏色,點了點頭。
他不知道此人身份,可那筆銀子,還有此人隱隱流露出來的氣勢和貴氣,足以讓他把家傳手藝傾囊相授了。
“那多謝老闆近來的教導了。”
“不謝,不謝。”老闆擦了擦汗。
羅天珵莞爾:“那我便告辭了。”
“貴客慢走。”老闆狠狠鬆了口氣。
羅天珵轉頭:“對了,明年我還來!”
還來?
老闆癱坐在擦得鋥亮的長條凳上。
祖宗哎,這位爺學一道蟹釀橙學了小半個月,明年還來,他還是考慮搬家好了!
不提老闆的心碎,羅天珵親自去選了一簍最肥美的蟹,提了菊花酒,興沖沖回了國公府。
“世子,這麼多蟹呀,你這是——”
羅天珵拉著甄妙的手,笑道:“皎皎,你隨我來。”
他把她拉到清風堂專設的小廚房,把下人都趕了出去。
“你等著,我給你做一道菜嚐嚐。”
這道菜,他已經做了上百遍,糟蹋的螃蟹都數不清了,以至於現在聞到那股子蟹味,都有些反胃,可一想到就在一旁看著的甄妙,心中卻多了幾分喜悅和迫切。
他熟練的收拾螃蟹,剔除橙肉,動作有條不紊又不失迅速。