候，難免會產生一些人們不喜歡的脂肪，而國人有不是像西方人那樣中意牛油，所以這些脂肪，一般都只能處理掉，比如填埋，或者賣給化工廠去製造肥皂香皂等。
但是在幾年之後，火鍋這種餐飲模式在全國範圍流行起來之後，這些牛脂肪也會成為肉製品加工商們的最愛。
他們只需要將瘦肉和肥肉進行一定比例的混合，然後擠壓實誠，凍好，然後在用機器來切片，這就成了各大火鍋店裡銷售的牛肉片了。
一片牛肉下來，往往裡面會有一半是肥肉。
但是即便是這樣，這些牛肉片，在火鍋店裡依舊是大受歡迎，畢竟和外面動輒五六十元一斤的牛肉比起來，火鍋店的牛肉還算是便宜。
當然你要找的是那種正規的沒有使用參加牛肉的火鍋店，如果你找的是家黑店，那麼你肯定是賠本了。
但是無論如何，最後盈利的還是商家，而埃德蒙提出的這種方法，卻恰恰給李逸帆這個商家，提供了一個最好的節省成本的辦法。
是啊，既然可以這樣，哪又何必去大量的去買肉牛呢？
要知道國內目前的nǎi牛引進機制還算好，畢竟目前國內的rǔ製品行業增長比較迅速，全國各地都有大量的養nǎi牛專業戶的出現，所以國家對於引進國外的優質nǎi牛倒是抱著開放樂觀的態度。
但是一旦涉及到肉牛那可就不一樣了，畢竟前些年，就算是最近幾年，歐美一度流行的瘋牛病，可是讓人談病而sè變的，
所以國家檢驗檢疫還有海關這一塊，對於從國外引進的肉牛還有牛肉製品這裡控制的都非常嚴格，檢驗的程式都是非常的繁複。
李逸帆早之前也很是頭疼這個問題，可是現在埃德蒙就這麼提出一個想法，頓時讓他是茅塞頓開。
是啊，可以先從這邊帶一百多投的nǎi牛回去，然後在帶回去一些牛jīng￥子，回去之後找獸醫，給那些母牛來個人工受孕就好了。
這樣就可以迅速的繁殖出一代小牛，之後就可以接著上市了，自己的連鎖火鍋店計劃就不至於受到什麼太大的影響。
而至於高品質的肉牛，則可以讓埃德蒙在這邊引進一批，然後細心的培養，一旦飼養成功，那麼可以繼續搞一些母牛回去，然後在引進牛jīng￥子，在國內進行人工繁殖，這不是比直接從國外大批次的進口肉牛什麼的回去養，便宜多了？
充其量不過就是會浪費一點時間而已，而且就算這些nǎi牛產下的小牛，在未來的出肉量上面不太划算的話，自己也完全可以直接從這邊引進牛jīng￥子，然後從國內的牧場引進一些優質的肉牛母牛，進行人工繁殖的啊。
要知道盡管國內的肉牛名氣沒有國外的這些肉牛大，但其實在國內，並不缺乏優質的肉牛品種，自己要回去一打聽，就可以找到合適的肉牛品種了。
想到這裡，李逸帆不由得非常的高興，這個埃德蒙果然是替自己想出了一個好主意。
安迪對於埃德蒙的建議，也非常的滿意，這個老傢伙看來確實是個非常合格的牧場管理者。
在紅鹿河牧場又待了一天之後，安迪叔叔就急匆匆的趕回了溫哥華，畢竟他在那邊還有一件律師事務所要經營，而李逸帆則是又在這裡待了一週之後，才回到了溫哥華，在這一週的時間裡，他和埃德蒙詳細的學習和了解了一番nǎi牛以及肉牛的養殖知識，不過時間太短，他也只是瞭解了一些皮毛而已，但是這對於現階段的李逸帆來說已經足夠了。
回到溫哥華之後不久，他就準備回國了，畢竟這次的國外之旅算是大致完事了。
在回國之前的一天晚上，大伯父一家又來探望了李逸帆，在吃過了晚餐之後，大伯父安德魯就和二伯父一起把李逸帆叫到了書房。
“聽說你在阿爾伯塔省那邊買下了一座牧場？”
安德魯微笑著看著李逸帆問道。
“是的，之前我們就看好國內rǔ製品行業的發展，是想向這方面發展的，原本這次來只是想引進一些肉牛和nǎi牛的，可是沒想到那個牧場的價格很合適，而且最關鍵的是牧場下面還有一塊油氣田，我覺得9000萬的價格，現在正合適，在過段時間可能花上三倍的價錢也買不到，所以就出手了。”
李逸帆的回答讓坐在對面的安德魯微笑著點了點頭。
“難怪安娜說你是個有主見的孩子，確實這筆買賣做的非常不錯，要知道將來這塊地恐怕絕對不是你現在這個價格就能拿得下來的。”
安