說，“齊總我們去省城看看，曉琴你留在這邊。”
曉琴滿臉的不甘願，可是又沒辦法，只能留下來。米嘉和齊帆登上直升飛機，只用了三十多分鐘就飛到了省城。
在省城的直升機場降落下來，搭車去到市中心，就看到了齊帆的西餐廳。
這家西餐廳叫做紫羅蘭餐廳，面積很大，佔了一棟大樓的底下兩層，上面是個連鎖旅店。
“就是這裡。”齊帆說。
“進去看看。”米嘉說。
這時候並不是飯點，餐廳裡面一個顧客都沒有，只有幾個服務員站在門口。見到齊帆，一起鞠躬說：“歡迎光臨！”
“叫劉經理出來。”齊帆揮揮手說。
劉經理馬上就出來了，點頭哈腰的說：“大老闆你怎麼來了？”
“從今天開始，這位才是大老闆。”齊帆指著米嘉說。
“咦，這不是瑪莎莊園虎咬牛的米老闆嗎！”劉經理充滿驚喜的說，“難道……”
“沒錯，我們餐廳馬上就要加入虎咬牛餐飲集團，成為一家虎咬牛牛肉館了。”齊帆說。
“那真是太好了！”劉經理說，“哎呀我們這生意老不好，大家都沒幹勁了。”
“這兒生意不好？”米嘉問。
“生意不怎麼好，每個月都是勉強保本。齊老闆答應我的獎金從來都沒有兌現過。”劉經理說。
“我也是沒辦法啊，餐廳不賺錢，怎麼給你發獎金？”齊帆說。
“為什麼會生意不好呢？我看這兒應該是市中心吧。”米嘉說。
米嘉對省城不算很熟，不過紫羅蘭這兒應該是市中心最熱門的地段沒錯。
“我們餐廳開的時間太久了，附近同樣的西餐廳太多。”齊帆說，“餐飲行業最是喜新厭舊，我們又沒有什麼突出的長處。”
“原來是這樣。”米嘉說，“那麼劉經理，你被炒魷魚了。”
“什麼！”劉經理呆住了。
“齊帆，你親自做這裡的經理。”米嘉說。
“可……可是……”齊帆也有些吃驚。
“什麼可是？”米嘉看著齊帆，“你現在不是隻能孤注一擲的嗎？不是所有的希望都寄託在這一單生意上了？”
“好吧，就這麼辦！”齊帆咬牙說。
“這裡要重新裝修，同時進行宣傳，廚師去瑪莎莊園培訓，招多些服務員，這些你全部都要親自辦。”米嘉說。
“我馬上就開始。”齊帆說。
留下齊帆在餐廳裡，米嘉走了出去，繞了一圈又回來了。他找了個能看到紫羅蘭餐廳的快餐店坐了下來，叫了一隻炸雞，一大杯可樂，慢慢的吃了起來。
炸雞的味道並不怎麼好，翅膀炸的太焦了，雞胸又沒味道。但米嘉還是把整隻雞都吃光，好像回到了以前做宅男的時候一樣。
快餐店裡面也沒什麼人，米嘉再點了一個雞腿煲，順便跟老闆說話：“對面那個紫羅蘭餐廳怎麼樣？”
“那個？不好吃。”快餐店老闆說。
“我是問那邊生意怎麼樣？”米嘉說。
“生意？”快餐店老闆問。
“那邊紫羅蘭餐廳說是要轉讓。”米嘉說。
“也難怪，那邊生意一直不好。”快餐店老闆說，“出了那種事，除了轉讓還能怎麼辦。”
“出了什麼事？”米嘉問。
“有好幾個客人吃壞肚子了。”快餐店老闆說，“好像花了不少錢才壓下來，不過訊息已經傳出去了。這家店是做熟客生意的，出了這種事，客人都跑了。”
“原來如此，難怪要轉讓呢。”米嘉說。
“我勸你可別接手。”快餐店老闆說。
“有什麼問題嗎？”米嘉問。
“附近開了好多家西餐廳呢，競爭很激烈的。”快餐店老闆說，“最便宜的時候，一份牛排二十塊錢。還有吃牛排送自助餐什麼的。況且紫羅蘭的名聲又不好。”
“那我重新裝修應該沒問題吧。”米嘉說。
牛排二十塊錢是不可能的，就算是本地牛都不行，除非用的是拼接肉。
吃牛排送自助倒是很常見，在龍津也有。就是點一份牛排，然後薯條義大利麵水果飲料雪糕隨便吃。
聽著好像很划算，其實並不怎麼樣，薯條都是又粗又大那種，吃幾條就飽了。
義大利麵老多油，水果都是便宜貨，飲料是山寨的，雪糕當然也是，而且還弄的十分結實。