伊南娜是被電話吵醒的，豬肉講究新鮮，一般的屠宰場大約是凌晨三點開工，到五點做完，然後送到菜市場各地。
這邊的豬肉不上菜市場，直供餐廳飯館，不過為了掩人耳目，也是三點開工五點殺完上路，然後送去餐廳飯館酒吧。
伊南娜沒法子每天都起這麼早，所以很少去屠宰場看著，只是讓殺豬匠自己選個人出來進行管理。
反正有攝像頭，可以全程錄影，有什麼事都瞞不過人。
“什麼事？”伊南娜被吵醒了，很不高興。
“不好了！”喬建通的聲音很是驚慌失措，“幾個殺豬的打了起來，有人受傷了。”
“怎麼會怎麼會打起來？”伊南娜頓時清醒了。
“他們在搶大腸。”喬建通說。
“搶什麼大腸？”伊南娜很生氣的問。
秘密屠宰場殺的豬不要下水，豬腸都是分給殺豬匠當酬勞的。不過殺豬匠有十幾個，顯然不可能平分。有些人拿肥肉，有些人拿豬頭，有些人拿下水。
肥肉只能拿去煉豬油，不好賣不值錢。豬頭好一點，可以用來做滷豬頭，不過也不怎麼值錢，和普通豬肉比差遠了。
最好的就是下水，下水裡面最值錢的是大腸。雖然髒，但和豬肉是一個價，洗乾淨了上餐廳，做個紅燒大腸或者酸菜可能比豬肉還貴。
當然豬肚比豬腸貴，豬大腸只是和肉一個價，豬肚比肉還貴。不過伊南娜把豬肚豬肝都拿出去賣了，沒算在下水裡面。
有人的地方就有江湖，有利益的地方就有爭鬥。殺豬匠們為了多拿幾副豬腸，原來就互相不服氣。
這天終於有人按耐不住，因為沒分到豬腸，和拿了好幾副的吵了起來，吵著吵著火氣上來，忍不住動了刀子。
這兩人各有死黨，馬上演變成群毆，打的一塌糊塗。喬建通當時不在，趕回來的時候太遲了，已經有人受傷。
伊南娜一聽，馬上開車去屠宰場。到了地方一看，只剩下喬建通在，沒有其他人，滿地都是鮮血，也不知道多少豬血多少人血。
“人呢？”伊南娜問。
“送到醫院去了。”喬建通說，“其他人我都打發回去了，讓他們守口如瓶，什麼都不要說，不要報警。”
一報警那就什麼都暴『露』了，伊南娜點點頭說：“你做得好。”
“光是我說沒用，還得您來。”喬建通說，“前不是萬能的，沒錢是萬萬不能的。其他人給個幾百塊，讓他們閉嘴。就是那個受傷的，得多賠點，不然他去報案就麻煩了。”
對啊，這種事情不就是要錢，伊南娜點點頭說，“帶我去醫院。”
受傷的殺豬匠名字叫做黃大寶，胸口被刺了一刀，幸好沒有傷到內臟。
“尚德業那個混賬，平時還好意思跟我稱兄道弟，下手居然這麼狠！不行，我無論如何也不能放過他！”黃大寶大聲叫罵。
“發生這種事，大家都不想的。”喬建通說。
“別人拿著刀子也就是比劃比劃，尚德業這他媽真捅啊！幸好老子運氣好，要不然就被他捅死了。”黃大寶說。
“我聽說是你先動手的，把尚德業打得在地上滾來滾去，尚德業被打急了沒辦法，才拿刀子。”喬建通說。
“我是打他了，他媽的他一個人拿了五套大腸，我一套都沒有！”黃大寶說。
“總之大家都有不對。”喬建通說。
“不行，我必須要他賠錢，沒有一百萬我就去報警！”黃大寶說。
“一百萬你開什麼玩笑呢？尚德業哪裡賠得出這麼多錢？”喬建通說。
“我不管！不賠錢我就報警，讓警察抓他去坐牢！”黃大寶說。
“你自己做的也是違法犯罪的事！報警沒你好果子吃。”喬建通說。
“我私宰豬而已，有什麼大不了的！頂多沒收我的豬肉。”黃大寶說。
伊南娜當然不會告訴這些殺豬的他們其實在幹什麼，只說是私宰豬。按照食品安全法，生豬應該在國家批准的屠宰場集中屠宰，私人不準自行屠宰上市。
龍津市區只有一個正規屠宰場，主要做生豬貿易行的生意，要求很嚴格，要求票據齊全，小養豬場出來的豬很多都沒有檢疫證。
所以龍津有很多私宰豬屠宰場，和伊南娜的秘密屠宰場方式差不多，都是在深山老林找個沒人的地方偷偷『摸』『摸』殺豬。
私宰豬算違法不算犯罪，一般是農業或者食品安全派人去打，警察很少管