第185章 新空間和遠方(2 / 2)

在廚房原地。

回頭一看,廚房邊緣沒有出現那種奇怪的扭曲和模糊,方渝這才確認自己已經回到了現實。

他摸了摸被味箸拍紅的額頭,有些鬱悶的問味箸:

“使用這個能力一定要拍我的腦門嗎?”

味箸賤賤的笑道:“當然不用,我只是覺得這樣比較有氣勢。”

方渝默默地(︶︿︶)=凸

獲得新能力的喜悅和新鮮感褪去,方渝在空空蕩蕩的店裡逛了幾圈,突然有些意興闌珊。

翻出那張烹飪協會的會員選拔邀請函,方渝思考了一會。

現在離選拔開始的時間還有半個月,自己不妨去另外兩位候選饒老巢去轉轉,探探底。

俗話得好,一方水土養一方人,戎州和瀘川這兩個城市的人文風貌一定程度上也反映了那兩個候選人身上地某些特質。而且這兩個地方雖然都屬於川蜀菜系裡的河幫支系,但又各有特色,值得去走走看看。知己知彼,百戰不殆嘛。

味箸譏笑道:“其實你就是突然犯懶,想要出去逛吃逛吃罷了。”

方渝裝作沒聽見的味箸的話,給錢鐸鐸和齊毅打了個電話,告訴他們要對他們進行特訓,要他們每清晨就過來。

接著方渝在店的預約軟體裡通告,將開業的時間調整為中午中午十二點到晚上般。這是因為方渝暫時沒有想再招聘新人,為了配合錢鐸鐸和齊毅的時間,只好這樣調整。

之後幾,方渝每上午教授錢鐸鐸和齊毅廚藝,中午和下午指導兩人輪流上灶進行實際操作。

經過一週的地獄訓練,兩人終於勉強可以在方渝事先配製好佐料的基礎上,完成店大多數菜品的製作。

不過雞豆花的衝制、黃鱔啫啫煲的火候把握、籠籠蒸牛肉的時間控制對兩人來還是太過高段,暫時無法掌握。

椒麻鴨掌的剔骨功夫,兩人也做得不太好,只好由方渝配置好料包,用未剔骨的鴨掌製作。沒想到這麼一改,卻意外的更受食客們歡迎。

大家紛紛表示,原來這道菜雖然好吃,但是總覺得差點什麼。現在終於知道,原來要有的啃才有意思,能夠啃的鴨掌才更有味。

方渝得知後,有些哭笑不得。之前鴨掌剔骨為的是容易入味和方便食客,沒想到大家居然覺得不要方便更好吃。

這個事倒是給了方渝一個啟示,菜品這個東西不能簡單的等同於食物,它不僅僅要好吃,有時還要照菇食客的生活習慣和娛樂需求。

忙碌了一週後,方渝將店一週的食材和配料安排好,然後將運營的事丟給了錢鐸鐸和齊毅,終於如願以償的背上行囊,踏上籌謀已久的旅程。

行者喵:今第三更。太困了,決定按時睡覺,下一章看明中午能不能更新的。

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