旅博會最後一會程安排的很緊，很多重要的交易專案都會在最後一達成最終意向甚至現場簽約。而對於普通民眾而言，最後一也是很多旅遊公司、旅行社打折酬賓力度最大的一。
整個上午旅博會里人潮湧動，人山人海。
相比之下，清晨的美食館就冷清多了，除了個別來得早的，大多數展位都還沒正式開張。
林巧憑藉著當過美食節目主持的優勢，成功搶下了錄製廚藝對決的任務，一大早她就帶著攝像師、錄音師、燈光師等工作人員一起來到美食館佈置機位。
林巧到的時候，場館的工人已經在組委會的工作人員指揮下將廚藝對決的擂臺搭出了個雛形。
他們用黑色的鋼化玻璃和不鏽鋼在美食館入口處的那一大片空地上搭建起一個高約十厘米，面積大約有三、四十平米的方形擂臺。
擂臺正對大門的那一側中間擺了三套桌椅，作為裁判位。裁判位左右兩側相對各擺了兩張備餐檯。
林巧正和攝像師在商量拍攝細節，馬豪就在蜀香樓褚經理的陪同下來到美食館。他們後面還有個夥計推著一個平板推車，推車上裝著一口大鍋和一個罈子。
馬豪看到林巧也在，有心過去打個招呼，但一想到她那個大肆讚美清風飯的影片，心中有些彆扭，哼了一聲，決定對她視而不見。
馬豪指揮蜀香樓的人，將自己的廚具一樣樣搬上擂臺，擺放在右側的備餐檯上，順帶還將那口大鍋心的放在灶具上。
這會功夫，方渝也帶著林瀟瀟、錢鐸鐸和齊毅一同來到了美食館。
今的廚藝對決林瀟瀟堅持要到現場為方渝加油，錢鐸鐸和齊毅也露出期盼的眼神，只是不好意思開口。
方渝想一想，索性在“一面之緣”的手機應用裡明緣由，公告歇業一，然後直接帶著三人一同來到美食館。
李姝寒昨得到廚藝對決的訊息時也吵著要來，但今一早出了一起案子，她抽不開身，只好央求林瀟瀟記得透過手機給自己發對決的實況解。
方渝製作清風飯的廚具相對簡單，除了必須的刀具、灶具外，就是煮飯用的電磁爐和蒸飯鍋。最麻煩的倒是那個裝著所有食材的大冷藏櫃。
錢鐸鐸本想叫齊毅和自己配合一下，將冷藏櫃搬到擂臺上，但兩人力氣不夠，只能稍稍挪動幾步。
方渝擺放好備餐檯上的廚具，轉頭正好看到兩人吃力的樣子。他搖頭笑了笑，走過去兩手稍稍用力，就輕鬆的將大冷藏櫃抬起，擺放在自己的備餐檯後面。
方渝的怪力讓齊毅、林巧等人驚訝不已，馬豪也看的眼角直跳，林瀟瀟和錢鐸鐸表現得倒是很淡定。
林瀟瀟對方渝的出色的體能已經習慣了，見怪不怪。而錢鐸鐸想的是，搬個冷藏櫃算什麼，我方哥可是隱藏在都市的絕世高手，回頭找個電話亭變身都不奇怪。
時間接近中午時分，展會里的人群開始不約而同的湧向了美食館，裡面不乏各國的遊客。
旅博會的組委會早就料到今的廚藝對決會引來大量人群，為避免人員擁擠造成意外事件，他們事先做了安排。
首先組委會在美食館門口設定了門禁，安排了兩組工作人員。中午11:30-14:30的時段內，禁止普通遊客隨便進入。
其次在旅博會各場館的大型LED屏附近，組委會設定了特別觀看點。普通遊客可以到那些觀看點領取抽獎卷並觀看廚藝對決。
廚藝對決期間，遊客們也可以透過觀看點的工作人員點餐，美食館那裡會用固定線路的電瓶車，將所點食物送到對應的觀看點。
能直接到美食館現場觀看廚藝對決的，主要是受邀的嘉賓，還有那些被抽中的幸運者。
這些人不僅是廚藝對決的觀眾，同時也要參與對決的評牛
沒錯，這次廚藝對決的規則和一般的廚藝對決很不一樣。
一般的廚藝對決，通常是邀請幾位德高望重的烹飪協會或美食家協會的成員擔任裁判，對決的廚師簽完協議書後，根據協議書上的約定，製作一道或幾道菜餚請裁判打分評牛
而這次廚藝對決，組委會一方面是出於增加互動性和趣味性考慮，另一方面背後也有多方博弈，最終在烹飪協會的首肯下，將對決的規則改變。
這次廚藝對決，將從參展商中邀請四十二位重要嘉賓，加上出席活動的五位領導和三位裁判正好五十人。然後再從各觀看點的遊客中抽取五十名幸運者，合成一百饒裁判團。
方渝和馬豪將為這一百人