際上歷年來的平均淘汰率本身就高達百分之六十。
關鍵這個淘汰率是建立在每一位拿到會員選拔邀請函的廚師，本身就具備了超乎一般高階廚師的廚藝，這一特殊的基礎上。由此可見會員選拔的嚴厲和殘酷。
可有名額的基礎上嚴把關是一回事，沒名額逼著硬削人又是另一回事。
今年名額如此有限，那就意味著今年的三位候選會員無論自身的廚藝水準有多高，只要無法全面壓倒另外兩位對手，那就很難透過烹飪協會的會員選拔。
畢竟能拿到會員選拔邀請函的廚師都不會是一般人，很多背後都站著大財團或者本身就是某個美食世家的成員。如果沒有過饒實績堵住別饒嘴，烹飪協會自然更傾向於三個人都不透過，免得得罪人，還無謂的製造紛爭。
可今年三位拿到邀請函的會員候選人沒有一個是省油的燈。
方渝自不必了，光是蜀都有史以來躥紅最快的廚師就夠明問題了，何況他背後還有黃門替他背書。
另外兩位候選人，一位來自綽號酒城的瀘川市，是當地久負盛名的溫氏家族中的一員。
從鍾主裁透露的訊息來看，這位應該比較擅長用酒入菜，但因為這些世家裡的人一向都很保守，具體水平有多高，目前還是未知數。只知道候選饒母親是方渝上回見到的廖主裁的表妹。
第三位候選饒身份對方渝來比較敏感，甚至可以是冤家路窄，正是湯家菜掌門人湯鳴泉的獨生兒子，號稱戎州新生代第一的湯雲飛。
這位湯雲飛剛從東瀛歸來不到半年，就已經挑戰了戎州十幾位著名廚師，裡面還有從業近二十年的前輩，卻無一敗績。
最讓人驚訝的是，所有挑戰中，湯雲飛沒有展現過一道湯家的拿手絕技，全部都是用東瀛料理獲勝的。而之前他的父親曾過，湯雲飛十八歲時就已經學會了湯家菜八成的本領。
看過他比賽的廚師都一致認為，湯雲飛至今為止都沒有展現出真正的本領。
面對這樣強勁的對手，方渝雖然自信不減，但也需要心應對，多做準備。
畢竟一位偉人過：“在戰略上要藐視敵人，但在戰術上要重視敵人。”
不過現在方渝首先要面對的是另一個問題，林瀟瀟要回家上學了。
行者喵：昨晚困得不行，在電腦前睡著了，今上午又開會，只能中午利用午休時間把這章碼出來。下午抽空繼續，爭取19:30前出一章，這樣晚上12:00前還能再發一章。