。透過這次士兵委員會議，加強了共產黨對起義部隊的領導，標誌著起義部隊由舊軍隊轉變為人民的軍隊。
下午，紅五軍全體指戰員和數萬群眾在平江城內月池塘舉行慶祝起義勝利大會，宣告成立紅軍第五軍，建立縣工農兵蘇維埃政府，頒佈施政綱領。滕代遠報告政治形勢，宣佈中國共產黨的主張。彭德懷報告起義的意義和今後任務，率領全體戰士宣誓擁護中國共產黨，為爭取中國革命的勝利戰鬥到底。胡筠代表縣委講話。
大會執行革命法庭職能，宣判縣長劉作柱等血債累累的反動分子死刑，立即執行。
平江起義勝利的喜訊不脛而走，各鄉貧苦農民成千上萬地湧進縣城，慰勞紅軍，捉拿反動派，慶祝勝利。他們打鼓吹號，挑菜抬豬，手持刀槍，揮舞紅旗，以社會主人的姿態參加大會，為消滅地主豪紳、貪官汙吏，建立起工農兵自己的政權而歡呼。
物換星移，30年後，彭德懷在紀念平江起義座談會上還記得當年寫的一首詩：
北伐時期士兵會，
秘密活動兩三年。
平江起義揚眉日，
工農革命旗幟鮮。
32年後，即1959年，彭德懷在逆境中回憶當年金戈鐵馬的戰鬥生活，描繪出那時會場上的動人情景，寫道：“群眾熱情象鐵水紅流，火花噴放，革命吼聲直上