要自己創業當老闆。
由於只有初中文化，不可能做高新科技創業，於是姜威把首選創業方向瞄準餐飲業。
這一行業門檻相對不高，啟動所需的資金也在他的承受範圍。
然而，餐飲行業看似入門容易，但是想要站穩腳跟卻不容易。
幹這一行業，沒有點技術，基本上不到兩三個月就開不下去了。
姜威也不例外，他不是專業廚師，屬於半路出家，只上過兩個月美食小吃培訓速成班，可以說是毫無美食料理的理論基礎。
頭腦發熱的姜威，向親戚友人借了錢，在老家縣城開了x縣小吃店。
只是沒開多久就因經營不善倒閉了，還因此欠下了一筆債。
禍不單行，他老媽在這個時候因為乳腺癌住院化療。
閻王要你三更死，豈能留人到五更。
經過好多次化療和治療，姜威老媽的命最終還是沒有保住，同時這個病花光了姜威多年打工的積蓄。
一貧如洗的姜威處理完老媽的後事，沒有放棄餐飲創業的理想。
他帶著所剩不得的積蓄，賣了老家的祖宅和天地山林，一人膽大，孤身獨闖江海。
這才來江海不到兩個月，就在這個月月初就是聽說，月底二十號會舉辦江海美食節。
雖然本屆美食節舉辦方對外宣稱，所有參賽的商家都是江海省知名餐飲行業或者著名餐館。
實則不盡然。
舉辦方還是會預留小部分展位，以高價向外界開放出售，主要目的當然是為了賺錢。
姜威就是利用這個機會，千方百計好不容易爭取到了一個展位。
這些向外界出售的展位往往價格都比較高。
比如姜老闆的這個展位，地段和白小白差不多，佔地也相差無幾，不過日租金將近多了一倍。
本來姜威看著租金貴實在難以決定，但是為了搏一把，他咬咬牙還是租下了這個展位。
他打算在美食節展位做魚丸小吃賺一點餬口錢。
但是他的想法太天真了。
一切並沒有他想的容易。
雖然美食節之前，姜威已經去專業魚丸小吃速成班學習了半個月，但是他並沒有掌握精髓。
美食速成班大都是打著‘美食速成’的幌子掙錢。
他們開設這些美食小吃培訓，各種資料和實踐操作，都會完整提供。
但是因為時間段，課程緊，而且是大班教學，不可能一對一針對學員進行專業性的指導，所以能學多少，就看你自己的領悟能力和後天的努力。
半吊子的姜威對於培訓的魚丸小吃，直到現在還沒有啥概念，他的操作非常生疏，儘管多次努力，他料理的魚丸小吃的味道上，只能算是中規中矩，夠不上驚豔。
因為魚丸口感很普通，在美食如雲的美食節，顯然不夠看，被顧客冷落也是情理之中的事。
昨天美食節開幕的第一天，姜威的魚丸小吃銷售情況簡直只能用‘慘不忍睹’來形容。
一天辛苦賺的錢還抵不過展位的日租金，這日子根本沒發過……
姜威為此萌生了放棄的念頭，或許自己真的不適合餐飲行業。
就在他迷失自我，想要徹底放棄餐飲創業之際，他看到了隔壁的隔壁展位，也就是小白餐館的展位。
明明早上和自己的展位一樣冷清，怎麼中午突然逆襲，多了這麼多顧客？變得這麼火爆？
小白餐館展位的奇蹟，讓姜威看到了希望。
他知道這個展位的老闆肯定不是一般人，一碗300元的清湯麵能讓顧客死心塌地購買。
這小哥必定廚藝了得，有能夠化腐朽為神奇的頂級廚藝。
因此，姜威決定找機會虛心向白小白請教。
於是乎，這才有了今天一大早，姜威主動過來搭話，並幫白小白搬卸料理裝置和食材的一幕。
第三百八十八章 姜威的虛心求教（下）
於是乎，這才有了今天一大早，姜威主動過來搭話，並幫白小白搬卸料理裝置和食材的一幕。
當然，有關姜威的一切，白小白並不知曉。
只知道眼前這個年輕人雖然偏瘦，不過力氣倒是不小。
有了他的幫助，所有的裝置很快就搬到了展位上。
等一切搞定後，白小白真誠道“姜老闆，多謝了。”
姜威輕鬆一笑“小事。”
生意人嘛，空閒