理新鮮的九節蝦。
另一方面，他灶臺對面的楊懷忠也不甘落後。
他料理速度也不慢，早已淘盡了多寶魚的內臟。
在多寶魚身上劃了幾個花刀後，楊懷忠用鹽和料酒，小心翼翼將魚身及魚腹內抹了個遍，並小心翼翼輕拍，促進魚肉吸收酒料入味。
第一場比賽如火如荼進行中。
白小白生怕錯過比賽的每一個細節。
觀看大廚師料理美食，也是增長美食知識的一種修養。
他看得很認真，完全沒注意到恆元大酒店所屬的帳篷內，有一個男人正透過帳篷的縫隙，用陰狠的目光死死盯著他。
“白小白，沒想到你也來參加這個廚藝比賽。呵呵，真是冤家路窄啊，老子這一次一定讓你名譽掃地，敗得一塌糊塗。”
那人臉上露出一絲極其恐怖的陰霾，那一口微黃的牙就像是獠牙一般，隨時能夠撲向白小白，把他撕成碎片。
……
除了白小白看得很認真。
警戒線外的圍觀群眾，也是一波接一波往前面擠動，都想找個好位置看廚藝比賽的大戲。
豪創大酒店和恆元大酒店，都是江海市酒店行業的巨頭，兩者為了爭奪日料入駐權而開展廚藝比賽，早在兩天前，就已經在江海電視臺進行了全方位的追蹤報道。
因為這兩家酒店本身實力相當，在江海都是數一數二的存在，所以全體圍觀群眾都很好奇，這場結果到底會是哪方勝利。
有一起來看比賽的兩個年輕人，甚至還開始打賭猜測那家酒店最後能獲勝。
戴眼鏡的小夥子，開口道：
“我猜這一次廚藝比賽，豪創肯定贏。豪創大酒店是咱們江海的第一個五星級酒店，開了多少年，口碑非常好，老闆人也好，人家實力雄厚著呢。”
眼鏡小夥旁邊的矮胖個子，不以為然道：
“我看未必吧，豪創是積澱深，但是這幾年一直在吃老本，沒什麼創新。恆元大酒店就不同了，這幾年生意越來越好，加上老闆有魄力不差錢，據說酒店這兩年內部招聘了好幾個特一級、特二級廚師，還專門請了那些參加過國宴的退休大師，專門來酒店作美食指導座談呢。”
眼鏡小夥子啐道“我靠，豪創大酒店哪裡吃老本了，今年已經打算整改了，老闆還是很有手腕的，再說恆元一次性大換血，據說把酒店很多老員工都開了，搞得名聲都臭了。還有啊，二胖，你咋不吹上天啊，國宴的退休大師能來咱們江海？來恆元？你確定不是搞笑的，那些人可都成天在帝都待著呢。”
二胖被堵得簾青一陣白一陣，執拗道“不管怎樣，反正我猜恆元一定贏。”
剛說完這句話，二胖看了一眼賽場，然後突然輕推一把眼睛小夥子，說“喂，你快看賽場，那個恆元大酒店的師傅，那擀餃子皮的速度簡直絕了。”
第二百五十二章 清蒸多寶魚VS水晶蒸餃（下）
剛說完這句話，二胖看了一眼賽場，然後突然輕推一把眼睛小夥子，說“喂，你快看賽場，那個恆元大酒店的師傅，那擀餃子皮的速度簡直絕了。”
比賽專區中
李茂仁已經剁好了九節蝦肉泥，混合豬肉、鮮筍，加入調味料，精心調好內餡料的味道後，他開始擀餃子皮。
刺啦刺啦
把搓成長條狀的麵糰，切下一小段，李茂仁拿起木質小擀棍，快速擀動。
刷拉！刷拉！
小擀棍利落的滾動，手上的麵皮迅速一旋轉。
整個動作一氣呵成，幾乎還沒看清楚整個過程，一張極薄的麵皮就在李茂仁的手上誕生了。
麵皮擀得又薄又好又快。
圍觀群觀眾看得目不暇接，非常過癮，連連大呼叫好。
就連評委席中的野原幸子，也忍不住飈出日語，激動道“死狗一（好厲害）”
評委席中的恆元大酒店李總雖然不太懂日語，但是野原幸子嘴裡的那句‘死狗一’，他還是聽得懂的。
看來這第一場比賽基本上沒懸念了，李總一臉驕傲，意味深長看了一眼坐席旁邊的陳總：
陳小樣，跟我鬥你還嫩著呢，老子手底下的廚師沒有一個孬包，個頂個都是廚藝了得！
李總的這句心裡話透過眼神化作一柄利劍，狠狠穿刺在陳總的胸口上。
陳總自然也感受到了李總一臉的得意樣。
不過廚藝比賽，重點是美食的味道！
如果味道不好