說完，伊藤銀之介又微微鞠了個躬。
伊藤浩二和伊藤雅美兩夫婦，都不會說華夏文，微笑著微微鞠躬，用日語同時說道“請多多指教。”
白小白在休息專區看著這些評委發言，內心是震撼的。
坦白講，華夏國的美食比賽，那些評委不管品鑑美食的能力怎麼樣，很多都會擺出一副美食專家的姿態高高在上，給人一種遙不可及的距離感。
但是這幾個日苯評委，真的謙謙有禮，給人一種特別的親切感，一定程度上無形中消除了文化隔閡。
男女主持人繼續介紹剩下的兩個評委。
穿著日式廚師服的大叔，名叫渡邊一郎，聽主持人的簡單的翻譯介紹。
他是東經都玉縣當地有名的廚師，精通日料，既擅長河豚料理，又捏的一手好壽司，曾榮膺日苯國國際壽司杯大賽冠軍。
私底下，渡邊一郎也特別喜歡華夏料理，這是他第一次來華夏很興奮，同時虛心坦言今天除了做評委品嚐美食外，還是來觀摩學習華夏料理的，還請多多指教之類的話。
至於那個年輕的美女評委，她名字非常好聽，叫野原幸子，是東經都玉縣當地有名的資深吃貨評委。
因為擁有敏銳的味覺，野原幸子被當地人評為美食公主，經主持人翻譯介紹，除了日料，她最喜歡的外國菜就是華夏料理，她同時表示很喜歡華夏文化，最近還在努力學習華夏毛筆字和華夏語。
和主持人談話中，野原幸子一臉激動，最後用很靦腆半生硬的華夏語，說很高興能來到華夏，希望今天能品嚐到美味的華夏料理，然後又連說了兩遍謝謝，又微微30度鞠了個躬。
第一次這麼近距離面對日苯人，白小白覺得他們還是非常謙虛有禮，全程都面掛微笑，包括伊藤家族三個人在內，他們說完話結束後，都會微微30度鞠躬表示對這場廚藝比賽的尊敬。
介紹完五位評委，女主持人開口道“我們感謝來自日苯的五位評委，接下來有請豪創大酒店的陳總和恆元大酒店的李總，發表廚藝比賽的開幕致詞，並宣佈比賽開始。”
這廚藝比賽流程還是比較正式。
豪創大酒店的陳總和恆元大酒店的李總，先後陳詞。
說得什麼內容，白小白也無心聽，無非是很官方的感謝市政府提供比賽場地，還有提供安保協助什麼的，最後感謝評委能夠蒞臨現場……之類的云云。
不過恆元的李總在致辭中，倒是顯得頗為自信，說這場比賽他的團隊會全力以赴，勢必獲勝。
面對挑釁，豪創的陳總也不示弱，信誓旦旦宣佈這場廚藝比賽十拿九穩，請各方來觀看比賽的人做個見證。
總之還沒比賽，舞臺上已經火藥味十足。
可以想象接下來的比賽，會是何等激烈。
說完致辭，陳總和李總一起宣佈比賽正式開始，隨即各歸其位，入座評委席。
這就難怪評委席有七個座位，原來陳總和恆元的李總也要入座觀看。
五個日苯評委早已坐定了相應標記的座位。
至於比賽區的灶臺前，首場比賽的兩位參賽者，也已經就位了。
舞臺上的男主人大聲宣佈道“第一場比賽正式開始，由豪創酒店派出的楊懷忠師傅，對戰恆元酒店的李茂仁師傅，比賽正式開始。”
隨著主持人開始口令。
楊懷忠和李茂仁都火速開始動手料理美食。
廚藝比賽是規定半個小時內，料理一道華夏美食。
其實時間還算寬裕，如果只是炒個簡單的家常菜，時間上是完全綽綽有餘。
不過這算是一場專業廚藝比賽，楊懷忠做的並不算家常菜，所以料理起來比較費功夫。
其實本來楊懷忠早先是決定做鮑汁扣海參，但是伊藤nano有特別要求，為了考驗廚師的真功夫，攜帶的食材必須是事先沒處理的，所以入場前要檢查食材。
鮑汁扣海參這道菜雖然美味，但是做起來非常費工夫。
一是鮑汁做起來非常耗功夫，光是吊湯頭就要吊好幾個小時。
另外想把幹海參發好，也至少也要24個小時，期間還需要換水清洗，功夫很繁瑣。
這道美食根本不可能在這場比賽中完成，所以楊懷忠只好放棄這個菜品，思來想去，他最後換成清蒸多寶魚。
清蒸多寶魚料理起來比較省時間，不過因為沒有助手，洗食材切食材都要楊懷忠一個人親自完成，還有料理上的許多細節，因此消耗