白小白老媽以前早上也會磨豆漿給他喝,每一次磨豆漿前,他老媽都精挑細選黃豆,絕不含糊,防止混入黴變豆。
大多數早餐店,批次化加工豆漿,根本沒有時間成本,給你一粒一粒挑選黴變的黃豆,基本上翻一翻,看黃豆大概沒啥問題,直接一臉盆黃豆直接泡軟了,然後榨豆漿。
而系統是良心到爆了,經過它的黑科技苛刻精挑細選,白小白自然知道,這些上等的黃豆別說黃麴黴素,就是有害菌種都不可能有,品質上槓槓的,絕無問題。
檢視完黃豆品種,白小白把一小把黃豆放回水晶匣子。
又檢視了五珍之一的核桃。
系統提供的核桃並不是剝好的,而是帶殼的。
白小白隨便揀起一顆,掂了一掂,分量不輕,並是不那種掂起來輕飄飄的,說明核桃殼裡面的果仁非常飽滿。
這核桃的皮非常薄,白小白一摸輕輕一敲就知道是薄皮核桃。
薄皮核桃因為皮薄如紙,又被稱為紙皮核桃,這種核桃營養豐富,主要產於雲滇省和xin疆,也不知道系統提供的產地在哪裡?
核桃看完,白小白把視線聚焦在一個水晶盤上。
映入眼簾的是,一顆顆飽滿的帶殼花生。
每一顆花生大小均勻一致,果莢都呈現淡淡的米黃色,光潔性極好,沒有一點點泥土。
白小白隨手剝了一顆花生。
裡面的花生仁沒有一絲一毫的破皮,顏色居然是玫瑰紅色,色澤極其漂亮。
要是紅皮的花生仁,白小看過不少,也吃過不少。
但是這種像是胭脂一般的玫瑰紅皮花生,顏色實在是太絢爛了,白小白從來沒看過,就像是花生表面被玫瑰花瓣包裹了一層似的,也不知道系統提供的是什麼花生?
剩下的兩珍蓮子和薏米,系統也是精挑細選過的。
蓮子是帶蓮蓬的,並沒有剝好,蓮蓬表面還帶有露珠,就像是剛剛摘下似的。
而且這蓮蓬差不多有海碗大小,饒是白小白見多識廣也沒見過。
這也太大了,也不知道系統從哪裡選到的,實在誇張至極。
至於最後的薏米,系統也是裝在一個密封的小匣子裡,白小白開啟,順手抓起一小撮。
白小白老爸還在世的時候,他有一道招牌菜薏米燉鴨,是新老顧客的最愛,這道美味佳餚其中就用到了薏米。
白小白耳濡目染,在老爸的指導下,從小就深諳挑選薏米的關鍵。
薏米挑選首選要選外觀,有光澤顆粒飽滿,這種薏米往往成熟度好,營養價值更高,當然除了最重要的外觀完整外,還必須要聞香氣。
薏米本身也是食藥兩用,久置後米甘味會大大減少,甚至會帶上一小股子黴味,這種情況下,它的食藥性都會大打折扣。
現在外面超市賣的薏米,及時補貨,大多是新老米混拌在一起,基本不可買到純粹新鮮的薏米。
白小白緩緩俯身,鼻尖稍微湊近裝薏米的匣子,微微一嗅。
這些薏米微甘的米香氣中,還帶著淡淡的中藥清香。
系統提供的薏米無疑是非常新鮮的。
清點了一遍食材。
製作新品要用的‘五珍’食材通通齊備了,白小白這才洗了洗手,開始大顯身手。
白小白開始製作新品的同時。
高超已經吃完了美食,他提著迷彩包,正要上二樓。
這時候一隻黑色的狗從外面溜跑進來,一進門就嗷嗷叫了幾聲,隨即跑到玻璃廚房門邊,抬起前爪按拍玻璃門,非常滑稽。
這狗正是小黑,一般白小白忙碌的時候,沒時間遛狗的時候,聰明的小黑都會在小白餐館自己溜自己。
在外面廝混溜達久了,搞得肚子餓了,天完全黑下來了,小黑這才回小白餐館。
白小白現在正在玻璃廚房忙碌,裡面各種黑科技裝置運轉帶有聲音,他完全沒注意到小黑在外面叫。
小黑看見白小白沒出來,於是聰明機智的它,立馬去跑到高超邊上,在他腿邊打8字圈。
小黑別的拿手不說,賣萌甩無賴簡直無狗能敵。
它獨有的打8字圈,已經練到了爐火純青的地步,不斷揉搓大小腿,加上它那雙圓溜溜黑漆漆的賣萌眼,有時候連白小白看著都招架不住。
一個多星期下來,高超自然也和小黑混熟了,他知道小黑這副賣萌舉止,肯定是餓了,於是從迷彩包掏出一包風乾牛肉乾,取