三種頂級麥種雜交而成的麥子品種，名喚奶香北麥種。
系統將奶香北麥種植於xi藏雅魯藏布江中游河谷地帶，這裡海拔3300米以上，氣候溫涼，夏無酷暑，冬無嚴寒，此地區土地無汙染，富含各種河谷礦物鹽，有利於小麥返青、抽穗、成熟，最後獲得的成熟奶香北麥，經過系統一系列精細化研磨加工，得到細膩滑柔的奶香麵粉。
這種麵粉為特級麵粉，除了富含各種蛋白質和以糖類，還有一個獨特的特性。
用這種麵粉，即便在高溫下，也可以保持麵粉中的絕大多數蛋白質、糖類不被破壞，所以非常適合作為油炸麵點使用。
白小白看完系統的麵粉現字後很震驚，連腦袋都有點轟隆隆的。
居然是奶香北麥種！
果然和至尊牛肉麵和鮮肉小餛飩用的麵粉完全不一樣。
白小白不是農學家，鶴北省的碧玉麥，山xi省的白火麥，以及魯東省的白芒麥他並沒聽過，不過最後得到雜交獲得奶香北麥，他倒是以前在‘走近科學’電視欄目上看過一些。
這種雜交小麥是華夏農業大學、華夏科學院呂博士後，窮盡畢生，在上個世紀70年代，透過三種麥種雜交而成的頂級麥種。
這種麥種抗蟲能力強、結穗率高，唯獨對於生長環境要求極為苛刻。
如果地形、氣候、甚至土壤的各項理化指標只要有一點不符合，這種麥種就難以成活，極其容易死亡。
據傳聞，因為存活率極低，這種麥種在上個世界70年代問世後，還未大量推廣，就被國家農業部直接槍斃雪藏了，被列為珍稀麥種，只在小部分特定區域種植。
這種麥子磨成的奶香麵粉，麵粉粉質雪白細膩，合水後粘度好不沾手，是中式麵點的頂級麵粉，尤其用於炸制面粉更佳。
因為奶香麵粉的獨特性和珍稀姓，它和黑long江的響水大米一同被列為華夏國人民大會堂專用主食食材，被欽定特供華夏領導人專享麵粉。
很多普通群眾可能連聽都沒聽過這種特級麵粉，更別說見過了。就是一般五星級酒店，見多識廣的頂級麵點師也難以接觸到這種級別的麵粉。
沒想到白小白今天不僅看了、摸了，還用它做成了新品特製金黃油條。
想起來都激動。
當然麵粉的來