結果沒想到是這麼冷個地方！
車子裡有油，就代表著就算車廢在山路上。人至少可以輕鬆生火，至於罐頭之類的食品也準備了三人三天分量……
千代以前常聽唐海說過，永遠不要覺得自己準備得夠充分了，她現在懷疑唐海是不是來過這裡……
車子只許停在山腰，看得到大概在500米外高處有一座日式風格的房屋，看著好像是個餐館？
千代三人拿著行李走著，結果發現越走越遠，這條路也太繞了。不但望山跑死馬，走山路也能走斷腳啊！
到最後還是千爸找來的女保鏢變成了黃巾力士。幫著兩人拿了一堆東西……
果然是一家餐廳！
招牌是日本店名，叫做‘大和風’！
日本是個單民族國家，外國人要入日本國籍一般都會讓改名，也不是強制的，只是如果是中文名字，街坊鄰居就會對你‘區別對待’。街坊什麼的一般是成年人。還可以隱藏想法、剋制行動。但要孩子還帶著一箇中文名字，肯定從小被同學欺負到大，男孩子讀書交不到女友。
要說日本這麼多人，怎麼可能是單民族呢？日本說是了，那就是了。日本很小，所以需要同化，要是這麼小還‘諸侯割據’，那就沒辦法推廣了。
和式料理、和風文化、和式武術，只有民族的，才能世界的，不單單是自己凝聚力會加強，推廣力度也會增強。
只是剛才還到處是高樓大廈、汽車飛機的，來到這裡一座木質建築，再看看遠處高山冰雪，這裡山谷空曠，怎麼都像突然來到了另一個世界。
千代猛的有發現了公路，原來可以把車開到這裡來……
三女你看看我，我看看你，最後不知道怪誰。
“實在抱歉，我們這家店這段時間不對外營業。”一名和族女子出來很抱歉的說著，她旁邊豎著個‘休息中’的牌子。
“我們是來求學的，我是北海道天海家的千代。”千代連忙摸出請帖雙手遞上。
“喲，第十個終於來了……”
很多廚藝的傳承就和傳說裡中國武術傳承一樣，看著很高深，很裝比，但這是真的。
阿根廷廚神、美食作家弗朗西斯馬爾曼會經常帶一群人去修行，他崇尚陽光與火焰，所以都是用原始的自己劈柴、自己生火做飯的方式做菜，這是拉丁美洲第一廚神。
而眼下的這環境……
不用說也知道一定是日本古時候的做菜環境！
被領進去，千代還在擔心裡面有沒有電……還好，畢竟是給現代人服務的，電和群暖裝置都有……
放下東西后，一個個子小小的，有點胖的老奶奶，戴著一副小小圓圓的眼鏡，笑眯眯的來問她們要不要休息……
千代說不用，問能不能去廚房看看。
“呀，好漂亮的魚！”
銀亮的太刀魚一排掛著，還沒處理過。
“叫千代是嗎？你知道這些魚怎麼弄上來的嗎？”
“線釣法釣的。”千代檢查了一下，很肯定的說。
又問了幾次別的，千代都答上來了。
“有個人告訴我，廚師是連線漁業和老百姓的橋樑，所以我們不但要知道老百姓喜歡吃什麼、怎麼吃有營養，我們也要熟悉漁業的基本運作。
比如如果是深海作業，目標大多就是中上層魚類，就要用圍網捕魚，靠網眼來控制捕魚大小。
如果要捕捉深水區魚類，就要用拖網，這是海洋網具中破壞力最強的一種。有一種工業巨型捕漁船的底拖網，是無差別捕撈的，從珊瑚到海面全部掃蕩，這是很可怕的。海上作業漁船超過350萬艘，這種船隻有1。7％數量，卻捕獲了世界上60％的魚，經常有破壞到珊瑚區的。
近海捕魚則看地形混用，如果是捕撈對蝦則都是用底拖網，這個管理要很嚴格才行，有些偷偷過電做電拖網，那就是趕盡殺絕了……
當然最好的還是線釣和蝦籠、蟹籠弄上來的。”
“有個人告訴你的嗎？”老奶奶笑眯眯的看著千代。
廚房居然是老式廚房！
很大！
裡邊現在三四十個人！
千代看著一名二十七八歲的女子，不禁捂住了嘴，那女子穿著巫女的白衣紅裙，胸器大得嚇人，面色冷峻，一把長刀快速的給魚切片，揮手的時候彷彿都感覺到在輕輕晃動著……
似乎察覺到了她們在看，女子把盤子往她們這邊一豎……