、香菜、茼蒿，真是一道色香味俱佳、老少咸宜的美食。
不過任何美食都要適可而止，否則反而有害。因為糯米煮熟之後是黏性的，吃多了很容易便秘或者消化不良，所以還是應該有所節制。
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13、蓮藕補氣除百疾
蓮藕是睡蓮科多年生宿根性水生植物，根與莖生於水底泥土中，有明顯的節數段，中空有孔，可食用部分稱為“藕”；地下莖節節相連，故稱“蓮藕”。
從藥用立場分析，除了蓮藕外，自下而上，荷梗、荷葉、荷花、蓮蕊、蓮子、蓮心、蓮蓬無一不可入藥：荷葉能治腦積水；蓮子含有高營養成分，能補中益氣，除百疾、治腰痛、洩精，是民間常用食補材料，四神湯中也一定會用；蓮蕊須，清心通腎、固精氣、烏鬚髮、悅顏色；蓮蓬治血脹腹痛及產後胎衣不下、婦科經血不止、小便血淋等，效果奇佳，其妙用難以盡述。
至於蓮藕，搗汁服用有活血化瘀、解熱、涼血、滋潤腸胃的功能。我在這裡教大家一個秘方：先將蓮藕洗刷乾淨，放在開水中燙幾分鐘殺除病菌，然後取出蓮藕把它切成薄片，最後把藕片放入果汁機中加冷開水打汁、過濾去渣，最後加上少量冰糖，或者用杏仁霜調服都可以。藕中含有澱粉，榨汁後略呈濃稠狀，風味、口感都相當不錯。有一老婦人中風後兩個耳朵都聽不見了，我就建議她每天喝蓮藕汁一杯約500CC，結果兩個多月後聽力竟完