對對的目光帶著莫名的意味，落在了依舊在緊張切配中的漠北身上。
人群之中，方毅然低嘆一聲，將領口向上拉了拉，他能夠想得到王銘的厲害，可卻沒有想到王銘竟然如此厲害，此時看著第一回合便慘敗的漠北，長長的嘆了口氣，再度的將注意力放在了臺上。
擂臺上，王銘動作嫻熟的烹飪著鍋內的菜餚，不多時，清香的味道順著熱氣升騰中飄散而出，關閉火焰之後，細若遊絲的文思豆腐，裝在一個透明的玻璃器皿之內，被他端了起來，而這時候，漠北手中的一號菜刀，剛剛落下最後一刀。
擂臺上，漠北臉色漲紅的望著水盆中切配而出的豆腐絲，或許因為心境被擾亂的關係，豆腐絲粗細參雜，與平日裡正常的發揮差之甚遠，使得他長嘆口氣之後，搖頭中苦笑著走下擂臺。
“噓……”
看著漠北走下擂臺，圍觀的眾人之中頓時發出一陣強烈的噓聲，使得梅江灣僅存的一點熒光之光，也在漠北失常的發揮之下，盡數的消散而去。
擂臺上，林老笑眯眯的望著眼前的文思豆腐，手中的勺子探出，舀出之後放在嘴邊吹了吹，不緊不慢的送入口中。
“刀功精細，湯汁清香醇厚，豆腐軟嫩清醇，入口即化。”林老笑著點評，口中瀰漫著文思豆腐特有的醇厚清香，使得他頻頻點頭。
“小傢伙，你這手藝，放眼整個東江年輕一輩，應該真的能夠說得上當之無愧的第一，即便是老一輩的大廚，也都有了一較高下的資格，了不起。”
林老笑著開口說道，隨著他的聲音落下，王銘則是擺了擺手，與林老打著哈哈，而在兩人聊天之中，擂臺下方，再度的有了一人脫穎而出，緩緩的走上擂臺上方。
“錫紙氣泡魚。”
上臺的是一名青年，約莫有二十一二歲，面板略黑，臉龐充斥著剛毅之感，上臺之後淡淡的瞥了一眼牌子上的菜餚，隨意的脫口而出。
“守擂者，蟹天蟹地總廚王銘。”
“打擂者，香江菜館廚師長韓非。”
看著青年選好了菜餚，擂臺上的侍應生快速的準備好了原材料，各自退後之後，於海清了清嗓子，對著臺下開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘站起身，臉色淡然的將目光從莫非的身上收回，前行中來到了墩前的位置停了下來。
“這個韓非倒也聰明，應該是先前看到漠北比拼刀功的狼藉下場，方才選擇了對刀功要求略低了一些的氣泡魚。”
王銘心頭暗道，能夠從臺下每十人之中快速的脫穎而出，本身的刀功就已經具備了一定的功底，而之所以先前施展刀法快速的打敗漠北，除了震懾之外，也是因為王銘知曉梅江灣的真實想法。
而在王銘沉吟間，於海的聲音也是再度傳來，王銘側過身，望著身旁面板略顯黝黑的韓非，後者臉上並沒有絲毫的慌亂，手中明晃晃的一號菜刀把持的四平八穩，下刀穩準，手法嫻熟，使得王銘也都暗暗點頭。
看著韓非沉穩的刀法，穩重的個性，王銘嘴角上揚，接著，轉身時，墩上的二號桑刀被他一把抓起，沒有任何徵兆，刀光閃爍之間，墩上被宰殺乾淨的桂魚兩邊，已然被劃下一道道均勻的刀痕。
王銘的速度之快，幾乎不到三秒的時間，看著臺下的眾人有了譁然之聲，對於王銘這幾乎神乎其技的刀功，大多數吃貨以及廚師也都呆了數秒之久，在他們的廚道生涯之中，能夠將刀法演練到這種境界，且年齡這麼小的廚師，首屈一指的，也只有王銘一人而已。
這種刀法，讓在場的眾人望塵莫及，單單這刀法，已經讓許多專程而來的廚師心頭髮出嘆息，對於王銘能夠取得這一次廚藝大比拼的冠軍，已經再沒有了絲毫的不滿。
擂臺上方，對於王銘這神乎其技的刀法，韓非並沒有表現的如其他人一樣驚訝，依舊認真的對待著手裡的食材，熟練的加入作料進行醃製之後，開始了鐵盤錫紙的包裝，而這一幕落在王銘眼中，使得他對於韓非能力的肯定，也更為的篤定起來。
兩人之間的較量已經不像是在比試，而是在各盡所能的展現著屬於自身的廚藝，隨著桂魚被包入錫紙之中，小爐灶上，淡藍色的火焰升騰之下，兩人幾乎是同時完成了手裡的動作。
看臺下，數以千計的目光注視而來，而王銘與韓非兩人則是站在各自的小爐灶旁邊，密切的關注著上面錫紙的變化，這一道菜最關鍵的便是醃製和火候，豆粉的多少以及炙烤的火候，都直接影響著菜餚的質量。
時間流逝，小爐灶上，淡藍色的火焰不斷跳躍，