以及於海兩人的目光，則是落在了身前的菜餚上面。
麻油藥膳雞，作為藥膳之中少數非湯菜的菜餚之一，除了加入香菇之外，還多了定量的當歸，黨參，白芍等中草藥材，搭配著鮮嫩香滑的雞肉，成為了一道以補氣為主的菜餚。
重要的特性跟奇怪，單一的中草藥具備著獨有的藥味，而與其他的原材料後者中草藥混合之後，便會褪去那一股刺鼻的藥香，從而成為了一種獨特的香味，而眼前的麻油藥膳雞，便是如此。
“來吧，嚐嚐這藥膳。。。與咱們平日裡吃的菜餚，有什麼不一樣的地方。”王銘的目光望著眼前晶瑩湯汁包裹的雞肉，距離這麼近，他甚至能夠聞到雞肉上傳出來的陣陣香味，而至於燉雞所用的中草藥的味道，則是幾乎被遮掩的忽略不計。
“還挺香。。。”（未完待續。。）
第五百二十四章 羊肉藥膳湯
養生堂藥膳坊，古色古香的建築充斥著濃郁的文化韻味，淺黃色的燈光將大廳內對映得線條柔和，靠近廚房門口的桌子上，於海的目光望著桌上那麻油藥膳雞，輕聲的開口說道，接著手中的筷子伸出時，夾起一隻包裹著晶瑩湯汁的雞塊，放在了自己身前的吃蝶內。
散發著陣陣香味瀰漫的雞肉外，包裹著一層玻璃芡，看起來晶瑩剔透，在燈光的對映下閃閃發亮，猶如一個小小的水晶球一般，散發著陣陣香味之時，被於海夾了起來，小心的放入到了口中。
雞肉入口，外面一層淡薄的玻璃芡一般的湯汁直接融化開來，帶著些許微不可查的藥香味道，直接在口中蔓延而開，若非於海是專業的廚師，且對於口味口感的辨識度極高的話，都很難感受到那隱匿在湯汁中淡薄到極點的中草藥味。
而隨著咀嚼，牙齒穿透雞肉的肉質層的一瞬，能夠感受到些許細微的阻力，這種阻力的來源並非雞肉的生硬，而是他的勁道之處，雞肉的肉質層滑嫩彈牙，很有嚼頭，而且隨著咀嚼開來之後，雞肉在經過香菇以及其餘幾味中草藥的調和之後，肉質呈淺黃色，而且香味更加濃郁，將那原先便淡淡的中草藥的味道，直接掩蓋了過去。
“沒想到啊，我以前最不喜歡中草藥的味道了，可是這個藥膳卻把中藥的味道遮掩的淋漓盡致，要是不仔細品嚐的話，根本吃不出來這其中的藥味，真是奇怪了。”於海輕聲的開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘也是笑著點了點頭，夾起一小塊香菇之後，將上面的一小塊當歸取了下來，放在了碟子的邊上。
“這些中藥草各有各的特性，味道也不盡相同，平日裡單獨來放的話，藥味會比較沖鼻子，可要是搭配得當的話，則是能相得益彰，彼此的那一股刺鼻的味道消弭之間，反而能夠在跟原材料匯聚在一起之後，產生妙不可言的滋味，能夠滋補身體的同時，也能讓人品嚐到其中絕佳的美味。”王銘輕聲的開口說道，顯然對於藥膳之間的中草藥搭配很是瞭解，而隨著他的聲音落下，於海則是若有所思的點了點頭，王銘年齡比他小了很多，可在廚藝的見解以及對於原材料的瞭解掌握上面，卻勝過他太多太多，而對於王銘這種小百科全書一般的怪胎，於海也早已經習慣了下來。
“有時候真的在想，你只有十八歲的年齡，可腦子裡面的東西都是怎麼來的，即便是不眠不休的去學習，應該也學不來這麼多東西吧？”於海忍不住的開口說道，跟王銘認識這麼久了，基本上廚藝上的東西，無論什麼類別，還真沒有王銘搞不定的。
而對於於海的話，王銘則是不置可否的聳了聳肩，有的事情根本沒法解釋，也就沒必要去解釋，而於海在看到王銘沉默之後，乾咳一聲，側身時，看著服務員將手裡的兩碗羊肉湯放在了桌上。
“羊肉藥膳湯。”服務員報了菜名之後，轉身繼續忙碌而去，王銘抓起羊肉湯中的小勺子，輕輕的攪拌了一下之後，湊近其中聞了聞那飄蕩而起的味道，頓時臉上露出一抹陶醉之色。
冬日的天氣乍暖還寒，一下子又冷了起來，溼氣略微有些重，而這時候，一碗固本培元，強身健體的羊肉湯，就成為了大多數人們的首選，也深得人們的喜愛。
“看著還不錯，這一次可是有了口福了。”於海開口說著，目光望著碗內散發著香味的清湯，清湯上點綴著一些油花，看起來帶著鮮香滾燙，在湯汁內，高麗菜，豆腐皮，紅蘿蔔以及羊肉，盡數的被湯汁所淹沒而去。
於海拿起小勺子，輕輕地攪拌之下，羊肉湯熱氣升騰之間，一股鮮香的味道，也是繚繞著他的鼻尖。
一口鮮香四溢且帶著滾燙的羊肉湯下肚，鮮香爽