可惜韭菜不成熟，另外他覺得加拿大人不一定吃的慣韭菜的味道，所以用了歐美人更喜歡的萵苣代替。
秦時鷗將好的麵糰拿出來，切下一塊快速糅合成圓柱型，菜刀瀟灑的快起快落，將之切成小段，再用昨天晚上做成的擀麵杖將皮擀好，一邊幹活一邊教導四個孩子：
“瞧，先用手把它搓成扁平的樣子，像不像飛碟？哈哈，然後用這個圓棍轉一下，把它碾平，注意這個麵皮的形狀，要是圓形才好。”
“另外你們小心，餃子皮最好是中間厚邊緣薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。”
四個孩子目不轉睛的看著，那專注的程度，秦時鷗只在自己第一次看日本愛情動作片時候有過。（天上掉餡餅的好活動，炫酷手機等你拿！關注起~點/中文網公眾號（微信新增朋友…新增公眾號…輸入ddxiaoshuo即可），馬上參加！人人有獎，現在立刻關注ddxiaoshuo微信公眾號！）（未完待續……）
130。模擬集市（常規2/5）
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果然，下午的時候，秦時鷗就收到了一個電話，是米歇爾和戈登的顧問迪克…考夫曼打來的。
加拿大的教育體制和華夏不一樣，他們小學一個班人數很少，像格蘭特小學，二年級才不過14個小傢伙。
所以，他們小學時候是沒有什麼分科老師之分的，班級只有一位老師，統籌全域性，什麼科目都是他負責。
這麼說起來，這個老師和班主任是一回事，其實不一樣，這個老師只負責教授知識，管理和引導學生們的職責，是在顧問身上。
北美學校，尤其是中學，每個班級都有一個“顧問”，英文叫做“counselor”或者“advisor”，大學的‘輔導員’，就是從這個詞裡翻譯來的。
這個角色在中國的中小學教育裡面是沒有的，不能和班主任劃等號，因為輔導員是不教授課程的，最重要工作是負責啟發、幫助和引導學生，就是做心理輔導。
此外，顧問還負責幫助學生選課和確定未來的升學方向，但是，顧問的工作以啟發引導為主，並不強迫學生接受自己的觀點和看法。
比如，一個成績不好的學生希望申請一所名牌大學，顧問並不會說“你根本沒可能。”更加不會以促進學校的升學率為目的勸說學生申請名校的那些並不適合該學生讀的專業。而是告訴學生。名牌大學的錄取條件是什麼，學生目前的成績是什麼，讓學生自己比較。發現差距在什麼地方。
當然，加拿大學校的顧問也不會干涉學生談戀愛；甚至，對於抽菸和酗酒的學生的教育，也只是告訴學生，在學校周圍多少英尺以內抽菸會犯法，沒到21歲喝酒也犯法，留案底的後果是什麼等等。
當學生嚴重違紀、違規、違法了。顧問就把案子交給訓導主任——另一個專業人士處理了。
顧問要負責帶領學生們參加活動，考夫曼打來電話，是邀請秦時鷗作為兩位孩子的監護人之一參與下週一的模擬活動。
在電話裡。秦時鷗詢問了米歇爾和戈登在學校的情況，結果考夫曼凝重的告訴他，‘不太妙’！
“毫無疑問，他們兩個是好孩子。可是他們性格都有些過於內向。米歇爾拒絕交朋友，戈登雖然願意交朋友，但很被動，另外讓我感覺有些害怕的是，孩子們反應他們兩個有些暴力！”
秦時鷗皺起了眉頭，他作為監護人失職了，之前只詢問了孩子們在學校的情況，忘記和學校老師進行溝通了。
考夫曼不過對於處理兩個孩子的問題很樂觀。說道：“沒關係，他們這是心理創傷綜合徵。現在年齡小，可以糾正的可能性很大，只要多交朋友，以後會沒問題的。”
這也是他沒有和秦時鷗聯絡的原因。
週末兩天，秦時鷗就是和孩子們一起擀餃子皮然後包餃子，四種水餃，每一個都包了一百個。
基本上都是秦時鷗在擀餃子皮，四個孩子負責包餃子，他們學習過之後掌握了捏皮的技巧，甚至雪莉還能像秦時鷗那樣包出元寶水餃。
星期天下午，好久沒有出現的奧爾巴赫終於來到漁場。
奧爾巴赫開著寶馬進了漁場，四個滿手面粉的小傢伙興高采烈，跑出去迎接他。
“奧爺爺，奧爺爺，我