“回稟將軍，這肉我也是胡亂炒的，這烹飪的方法還是剛才在拿肉的時候，馬廚子教我的呢！”奚利偉開始幫馬忠打起來圓場。
馬忠聽得奚利偉這一稟報，心頭更是一驚，這新兵竟然會冒死為自己打掩護，頓時他心中對奚利偉感激不已。
“哦？還有這樣的事情！馬忠，他的可是實情！”許教頭質問道。
“額，是……”
“那怎麼沒有見你如此烹飪過！一直不是燉就是烤，如此，真是都吃膩了！”許教頭怒斥道。
馬忠渾身哆嗦著，話的聲音也開始發抖，“將……將軍，人是……怕，您吃不慣新的烹飪手法，所以……”
“從今開始，但凡有肉的餐食，都給我按照這個樣子做！”許教頭命令道。
“是！”馬忠低頭大聲答道。
“走，我們回去接著吃！”許教頭回身對後面的將領著。
“諾！”將士齊聲應道。
等許教頭攜眾人回了主軍帳中，馬忠才緩緩地站了起來，用耷拉在肩上的墩布擦了擦腦門上的汗。
回頭深深地對奚利偉拜道：“兄弟啊，你可真是救了我的命啊，不對是救了我們全家的命！”
“快快起來！馬師傅不用行如此大禮，我只是舉手之勞而已，不必客氣的！”奚利偉謙虛道。
馬忠又是客氣一番，然後有些面露難色。
剛才許教頭命他以後都要將肉炒了送過去，這讓平時沒有怎麼用這種烹飪技法做材馬忠十分地為難。
奚利偉一眼就看出來馬師傅的難處，於是對他道：“馬師傅，這炒肉片很簡單的，我現在就可以教你的，只是材料沒有了，只能等下次了。”
馬忠聽到奚利偉肯主動教自己炒肉，激動地連忙拜謝。
“肉，有！我那裡有的是，我這就去取！”
平日裡各大營帳的將領們對於肉的需求總是特別的大，還要時常接待外營來的視察領導，還是前方陣地過來挑選士兵的將領，所以馬師傅那裡常常備有一些野味，以備不時之需。
片刻之後，馬忠便拿來十斤大彘肉。
奚利偉一看這紅通通的大野豬肉，心中一陣欣喜，李霸更是眼珠子都快瞪出來了，跟條哈巴狗似的吐著舌頭。
“這，馬師傅，這樣不要緊麼！”奚利偉佯裝客氣道。
“這有什麼，這後廚的食材我馬忠了算，平日裡有哪個將軍不找我要開點灶……”著馬忠立馬捂住了嘴，言多必失，竟然將一些偷偷摸摸的事情了出來。
奚利偉心中一陣竊笑，這軍營的後廚是不是不受軍規管制。
“兄弟，那……”
“馬師傅，你不用那麼客氣，我叫奚利偉，你可以叫我奚兄弟！”
“好嘞，奚兄弟！”
接下來，馬忠就按照奚利偉的吩咐將十斤肉全部切成了片狀。
奚利偉清洗鐵鍋的幾分鐘功夫，馬忠就把十斤豬肉給切好了，而且厚薄適中一致，可見刀工十分撩，這要是放在現代怎麼著也是國家級大廚的水準。
在準備炒肉之前，奚利偉看了看其他的佐料，發現生薑和大蒜還有芝麻油都不夠了，這次要炒十斤，一盤肉最多也就一斤半的樣子，這麼多肉起碼要裝上七八個盤子，好在這鍋夠大，炒個三十斤都不在話下。
“馬師傅，這佐料都有些不夠了，您能不能那點來！”
“沒問題！”
“那個，芝麻油多拿一點！”
“好勒！”
這麼多的肉片同時翻炒，中間的肉片不易受到油溫，所以需要加大油量。
不一會兒，馬忠就那來許多的佐料，這足足夠他們用一個月了。
在那些佐料裡面，奚利偉還看到一個使用竹筒裝的黑色液體，還有一個竹筒裝著的澄清液體。
這褐色的液體難道是……
奚利偉沾了一點嚐嚐，味道真的好極了，沒錯！
是醬油！
“太好了，馬師傅你這東西都有啊！”
“這算啥，這豉油都是我自己調製的，味道絕對好！”
豉油？
對了，原來這醬油在古代叫做豉油。
這醬油是中國傳統的調味品，有三千多年的歷史，當然了在奚利偉所處的那個時代，這醬油也就出現了只一千多年。
醬油是用豆、麥、麩皮釀造的，所以在古代叫做豉油了。
醬油根據用料的比例和釀製的時間不同