,“那盆裡的藥呢,你這呆子不會是倒了吧!”
“沒,沒!”李霸連連擺手,“花兄弟剛才醒了,就把藥喝了,俺洗了洗才用來盛筍的,可等俺把筍清洗剝好,他好像又睡著咧。”
原來是這樣,那還校
如果是這李霸,呆頭呆腦把藥給倒了,奚利偉絕對饒不了他。
“奚兄弟啊,你趕緊把這火給升起來,這東西都準備好了,俺可是有些等不及了!”李霸催促道。
奚利偉一看這篝火堆旁邊,李霸早已經將自己剛才醃製的兔肉浸了水,鹽和蔥姜也早就準備好了,一切都等著升起火來燉了。
“你這麼急幹嘛,這兔肉如此肥嫩,燉一下就爛了,再了我已經醃製了個吧時了,特別容易爛,還很入味!”奚利偉道,言辭之中還有些許勾引的意思。
李霸已經饞的不行,一臉苦逼的表情,流著哈賴子近乎懇求道,“那奚大廚,您還不快動手!”
奚利偉重新將篝火堆往一邊挪了挪,將火堆點燃。
接下來就是需要將所有的食材,包括切成塊的野兔子肉,以及剝好的筍,切成筍塊或者筍絲,姜蒜,加上一些鹽然後一股腦地全部倒在一起燉。
對了,還有花椒籽!
剛要將這些食材一樣一樣地放進大石盆中,奚利偉突然想到,這花椒之前放在手裡的時候,似乎還被擠出些許油來。
迅速將口袋裡的花椒掏出來瞧瞧,果然手上一片油漬。
這是,
植物油!
這花椒籽原來可以榨取植物油,這可是一個重大發現。
奚利偉立刻將石盆燒熱,然後將花椒全部放入石盆內榨取植物油。
不一會兒,滿滿的紅色植物油便流淌而出。
這麼幾袋子花椒籽,竟然炸出了滿滿兩碗紅彤彤的花椒油。
雖然是“辣椒油”,但是可以用來煸炒食材,使食材變得更入味。
接下來,就是放入花椒油,姜蒜進行煸炒,然後鹽……
……
(本章完)