找的吧?”
朱利安表情有點尷尬,目光轉向他處,假裝沒有看到。
廚師們擅長烹飪,美食家擅長敲鍵盤,但這等解羊手法,已經在他們的專業範圍外,所以的確都有被驚豔到。
“真是深藏不露呢。”南希嘴角的笑意更濃了幾分。
導播先前切了鏡頭,全程直播了麥格解羊的全過程。
觀眾們同樣被麥格的解羊手法驚呆了。
“眼睛:學會了!手:你在想屁吃。”
“第一次發現,屠宰也是可以富有美感的!”
“這可真是一個寶藏廚師,路轉粉了!”
麥格只取了兩塊羊排,回到了自己的灶臺處,其他羊肉則示意工作人員幫忙收走。
宰羊似乎是非常繁瑣的步驟,但麥格卻只花費了十五分鐘,旁邊那位選手還在和黃龍魚較勁,八級魔獸,哪怕出了水,對廚師來說,依舊是霸霸。
羊肉簡單劃了幾刀,開始下料醃製。
碳烤爐擺上灶臺,炭火已經開始徐徐燃燒,等羊排醃製好了,炭火也就剛好合適。
等待羊肉醃製和炭火燃燒的過程,麥格站在自己的位置上,好整以暇的欣賞著同場選手的表現。
他身旁的那位選手身材高大,濃眉大眼,面板白皙,鼻子高挺,還有著一身腱子肉,一看就是走型男風的,銘牌上寫著的名字是伊曼。
麥格看過他的資料,伊曼來自塔克大飯店,是場上那位名為朱利安的評委的得意門生。
能走到這一步,倒不是因為關係戶,他的烹飪廚藝在同場的選手中能排進前三。
他選的食材是黃龍魚,魚身金燦燦的,鱗片細膩光滑,魚肉竟真與龍頭有幾分相似,這名取得倒是恰如其分。
魚已經被剖腹,取出的內臟晶瑩剔透,空氣中沒有魚腥味,反而有種淡淡的清香,讓麥格有些驚奇。