葉宸在燈光下,將炒的茶葉全部攤開。
陳康他們還有一鍋正在炒制:“葉總,我們炒制的茶葉,手法上還行?”
“我老爺如果還在,你們怕是都要捱打。”葉宸笑著道,讓炒茶的周書明讓開位置,自己示範起來。
真正說起來,炒茶倒沒有太特別的手法,主要是經驗和一顆認真對待的心。
懷著虔誠的心和一顆只想趕工完事的心,炒製出的茶葉完全截然不同。至少認真感受下,炒製出的茶葉,茶碎末就少了很多。
“羅師傅。”
“唉。”羅成,一個老實本分的採茶人。
葉宸炒好了茶葉,將它展示出來:“現在的茶葉採摘是什麼價位?”
“一葉一芽三十一斤。一葉兩芽二十五一斤。一葉三芽十幾塊錢一斤。嫩茶最便宜……還有隻要一芽的,採摘價大概在六七十的樣子。”
“51畝茶園,不間斷採摘大概要多少採摘工?”
“要看採摘的時間。”
“早上10點到下午4點,採一葉一芽,要求三到五天一個迴圈,大概要多少採茶工?”
“最少三十人。”羅成算了一下,道。
“能聯絡來這麼多熟練採茶工?”九月末了,採摘甘露的時間,葉宸心裡默算這成本。蒙山最好的春茶,四五百塊錢一斤。秋茶便宜,一葉一芽,平均價格不到兩百一斤。如果能炒出好茶,有茶商前來收購,價格是面議。
大概四斤多鮮茶炒一斤茶葉。自己家的茶山,一斤茶葉另付135元的採摘成本,在算上其它成本,一斤茶葉的成本大概一百五十元左右。成本問題上葉宸並不在意,他可以將茶葉賣出高價,賣到美國。葉宸在美國工作,順帶賣一些茶葉,去年售出的茶葉就有百多斤。
“難。這幾年對採茶工的需求量大,我要先回去問一下。”
“儘量找齊三十人,採摘質量好的話,可以適當的加錢……”從作坊出來,葉宸過去看了看快要建好的倉庫。
“我看採茶挺辛苦的事情。熟練工一天能採摘多少茶葉?”趙吉陽有采茶的經歷,挽著葉宸的手,問道。
“一芽一葉,看茶園的產量。像是茶山的茶葉,熟練工過來一天最少能採四斤。手腳特別快的,也可能超過十斤,因人而異。”葉宸說道,褲兜裡的手機響了起來。
康納打來的越洋電話。
“嗨,我親愛的葉,忘記我這個老夥計了嗎?”康納蹩腳的中文道。
“怎麼會,我親愛的Boss。”葉宸笑道。
“你回中國幾個月了,說好的茶葉,什麼時候寄送出來。”
“好的茶葉需要時節,就好像出色的葡萄酒,急不來。”
“我最近加入了一個RB茶道俱樂部,想學習品茶。但RB茶道和中國茶是完全的兩個概念,我告訴他們這不叫品茶,被奚落了。天啊,我想學習正宗的中國茶文化,有沒有好的推薦。”
“給你推薦本書《茶經》,舊金山圖書館應該有翻譯成英文。你也可以到唐人街茶樓坐坐……”
“去過了。喝光了你帶到美國的茶葉以後,我嘗試了很多種類,總感覺少了幾分滋味。嗨,夥計,新一季的好茶什麼時間上市,我準備過來一趟。”
“過來?”
“嗯哼!我這邊的很多朋友都喜歡你的茶葉,這你是知道的。所以,我想取得你的茶葉在北美地區的獨家代理權。”
“恕我直言,你可不擅長經商。還不如老老實實繼續待在矽谷工作……”
“這話我可傷心了。”
“OK。什麼時間過來。”
“你知道我的情況,隨時都有時間。”康納是矽谷某個科技公司創始人之一,這些年來很少參與公司管理。
“秋茶十月後開始製作。你很有空的話,現在可以訂購機票了。”
“OK。我會帶一個老夥計過來,到中國,你要負責我們的安全。”
“安全?你這個老傢伙,平時少看點美國的時政評論。不說了,訂了機票告訴我時間。”
“嘿嘿,地址,英文的地址。”
“我發給你。”
葉宸原本打算茶葉產出後自己到美國建立個銷售點。
之前在康納手下打工,每年會帶些茶葉過去,後來康納喜歡上了茶葉,再向他的朋友推薦,這裡的綠茶在小圈子裡很有市場。
外國人普遍喜歡紅茶,綠茶的圈子很小。
但要是喜歡裝