美味道就給破壞掉了,所以要掌握一個度。
皮蛋放在碗裡面,葉飛將那唯一的一棵香芹放在了鍋裡面,用開水過了一下就拿了出來,放在一旁備用。
其實做到這一步,葉飛也只不過是在為最後的拼盤做準備,也就是說這道美食還沒有真正的開始做。
接下來,才是真正的考驗一個廚師水平的時候,拼盤,這個盤拼的好不好,直接影響著你這道菜的質量。
葉飛以前很少認真的去拼一道美食,可是今天他卻一口氣拼了兩道美食,上一道麒麟送子也是一道精美的拼盤,只不過那是一道熱菜,而現在要拼的是一道冷盤。
眾人就見葉飛首先將那個海藍色的盤子拿了過來,放在了一旁,緊接著葉飛將皮蛋拿了過來,放在砧板上開始處理。
只是眾人看到葉飛處理皮蛋的方式的時候,所有人都爆炸了。
“臥槽,這麼粗魯?”
“哎呦,我的個葉神,你你…….拼盤切菜不是很講究的嗎?你這是要幹嗎?”
“沃日啊,這純屬就是快刀斬亂麻的切法啊這。”
“上帝,我看到了什麼?”
“皮蛋,啊啊啊,我的皮蛋,不是說好的要好好切才可以拼出優質的盤嗎?你這樣……你這樣也能拼盤?”
山炮不是炮和絕代么雞以及姚小明也全都傻眼了,他們剛開始也認為葉飛要認真小心的切皮蛋呢,可是現在……..艾瑪,這和認真小心八竿子打不著的關係啊。
“葉神,你這是要幹嗎?”
“我……做幾塊石頭。”
“……………..”