第九百零四章 雞裡蹦(2 / 2)

小說:神級美食主播 作者:黑色花燈

道雞裡蹦一樣,剛才北河隱者兄也說了,它的名字雖然不是康西皇帝御賜的,但也是得到過他點頭稱讚的,可見這道美食也是得到過康西皇帝褒揚的,這就是美**華,這就是華夏的美**髓。”

“好了,現在我們開始做這道美食,雞裡蹦這道美食,聽名字大家應該能夠猜出來,所用到的食材不僅僅是雞肉,還有一種在雞肉裡面蹦躂的食材,是什麼呢?”

北河隱者大吼一聲:“蝦!”

喊過之後,覺得不對,又加了一個字:“球!”

眾人:“.......”

“哈哈哈哈,我不知道古代帝王是不是逗比,但是北河隱者絕對是個大逗逼,蝦球都能這麼說。”

北河隱者也是哈哈笑道:“激動了,激動了,賤笑,各位賤賤的笑啊。”

“...........”

葉飛也被北河隱者給逗樂了,不過還是肯定道:“沒錯,還有一種食材就是蝦,不不不,是球,蝦球。”

葉飛好像也被北河隱者給帶溝裡去了,說出來的話惹得直播間的觀眾眼淚都要笑出來了,就連吃遍天下都哈哈大笑了起來。

“蝦仁和雞肉搭配,不僅僅有雞肉的純香味道,同時也有蝦的鮮香味道,二者相輔相成,最後給人們呈現了一盤絕美的佳餚,接下來我們就做這道美食。”

葉飛從儲物格里面拿出一塊兒雞脯肉,這塊雞脯肉很嫩,白白的色澤中有隱隱的粉紅色,一看就是極品。

葉飛將肉放在盤子裡,道:“藍羽雞的雞脯肉,這種雞也是我們的老朋友了,不多介紹,接下來介紹的是這種蝦。”

從儲物格中端出來一個小水晶盆,裡面有十多隻青蝦在不停的遊動著。

葉飛拿起一隻青蝦,舉起來給眾人看。

眾人就發現這青蝦好像一個梭子一樣,蝦頭和蝦尾都是尖的,蝦身非常飽滿,整體呈現一種青色,只不過在蝦頭的後面有少許的暗紅色。

“這是什麼蝦?”搶到麥克風的泰山菸酒問道。

因為他們真的猜不出來葉飛用的都是什麼極品食材,雖然他們見過很多了,但是他們相信葉飛只要是需要介紹的,絕對還是一種他們沒有見過的東西。

就像現在葉飛拿的這隻蝦一樣,很多人看著和其它的青蝦區別不大,但是絕對不會是一般的青蝦。

果然,葉飛笑道:“蝦有很多種,青蝦,紅蝦,草蝦,河蝦,龍蝦,對蝦,皮皮蝦,等等,可以說非常多,很多都是極其美味的,而不同環境生長的蝦味道也有少許的區別,你像河蝦湖蝦和海蝦就不同,海蝦屬於鹹水蝦,身體比較長,兩側比較扁,吃到嘴裡面味道鮮美,在美食中有美食甘草之稱,而河蝦湖蝦主要是以青蝦為主,東日國的朋友也應該知道,這種蝦你們又叫東日國沼蝦,和海蝦相比,河蝦的外殼相對較軟,肉質細嫩,味道也是非常鮮美的,另外還有一種就是半淡水蝦,這種蝦的主要代表就是白蝦。”

“而我們今天用的蝦,大家也都看到了,是青蝦,這青蝦可是有特產地的,雞裡蹦這道美食要想做到最正宗,所用的食材也儘量是要從北河省本地取,只有原地材料才能做出最正宗的原味,大家都知道,北河省有一個非常著名的旅遊景點,叫白羊澱,這個地方不僅僅是革命聖地,也是現在國家的5A級旅遊景點,具體來說白羊澱分大小兩個,即大白羊澱和小白羊澱,不管是大還是小,其水質都是比較優質的,又由於其日照時間比較長,所以在白洋淀中水產極其豐富,不僅僅有鮭魚河蟹等,還有青蝦,白羊澱的青蝦肉質細嫩無比,吃到嘴裡彈爽滑嫩,絕對是蝦中極品,而我們今天用的這幾隻蝦,就是取自白羊澱,具體來說是取自白羊澱最深處的青蝦,這種蝦的生活環境達到絕對是零汙染,更是難能可貴的極品貨色。”

做蝦,葉飛也不是第一次了,以前不管是龍蝦還是基圍蝦皮皮蝦,全都處理過,所以在介紹完了之後,直接先將這些蝦給收拾了一下,然後將蝦仁放在了盤子中。

緊接著又將其它的材料拿了出來,只是等到葉飛將最後一種材料拿出來的時候,直播間的觀眾才徹底的相信了葉飛說的那句話,那就是北河省的很多美食中真的太愛用甜麵醬了。

沒錯,葉飛最後拿出來的調料還是一小瓶----甜、面、醬!

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