經坐實了，根本沒有任何壓力。
早上，方宏開啟直播，現在每天都這樣，要麼是比賽日直播研究選單，要麼是非比賽日，清早去拜訪其他廚師。
剛剛開啟直播，方宏就看到了黑子。
本來平時看到這種黑子方宏理都懶得理，但是今天來了興致，還讀出了那黑子說的話：“一個破食物比賽有什麼好看的，還有這麼多人看，吃撐了沒事做麼？為什麼不去關心教育，關心時政。”
方宏：“來個人告訴我，聖母和聖母婊的區別。”
一個水友發出一句：“聖母就是：這個人好可憐，我要去拯救他。聖母婊就是：這個人好可憐，你們這些王八蛋為什麼不去拯救他。”
方宏打了個響指：“你要是覺得教育重要，時政重要，你就去關心就好了，在這兒嗶嗶什麼，在這兒嗶嗶能把諾貝爾和平獎發給你？”
“666”
那人又說了句：“世界上那麼多重要的事情，我就不服氣現階段網路上還是電視直播，都關心個破飲食節目，我倒是想去關心那些，你們這破節目佔據了大量空間，關心不到了。”
“把無知當榮耀。”方宏：“那我給大家講一下為什麼我們要關心飲食文化。”
“先秦，我國的人口合起來大概在兩千萬上下，到了漢朝，最高峰是五千多萬人。為什麼？因為我們和阿拉伯世界交流，大量阿拉伯食物進入中華，其中就包括番薯和胡豆，這兩種食物讓人口大量爆發，我國文明程度迅速爆炸式增長，在兩千年中一直是人類世界的最大帝國。”
“可是漢朝往後，全球氣溫降低，我們的先民發現了水稻，大家可能覺得水稻稀疏平常，實際上也是和南方少數民族交流中才興盛起來的，水稻文化某種程度上可以代表大中華文化。隨著這一發現，我們的人口一直很穩定，中華也一直是一個巨大的帝國。知道我國第三次人口大爆發是什麼時候嗎？”
答案是清朝。
原因是，大航海時代到來，土豆傳遍世界。
土豆比紅薯的週期更快，產量更大，整個清朝人口從明末一億人口在一個世紀爆炸到了四�