，然後做出一張營業額的排名。
這個排名只會排出前三十名的飯店，並且最後獲得第一名的飯店將會獲得城區第一飯店的美譽。
這個美譽並沒有實際的物質獎勵，但可以在上百家飯店中脫穎而出，依然足夠讓許多飯店都磨刀揮揮的想要爭一下了。
這個營業額排名分為三種，一種是銷售總額排名，比的是飯店的銷售總額，一種是利潤排名，比的是飯店的純利潤，最後一個則是客流量的排名，比的自然就是客流量了。
網路上對於誰能獲得最後的第一名進行了許多的預測，其中呼籲最高的就是曼尼。普利奇特的墨西哥餐廳以及葉垂的黯然**飯，這兩家飯店都被人預測銷售總額、利潤、客流量都會排名第一。
當然，也有一些關於其他飯店的猜測，比如來自唐人街的江月梅江大嬸所開的毛血旺，陳天的陳家飯店等等，甚至還有人猜測戈登。拉姆齊的那一家粥店。
隨著七月一日的到來，越來越多的人開始期待這場上百家飯店的爭逐之戰了。
……
“這飯店很不錯。”美食城內的某家飯店內，葉垂看著毛血旺飯店內部的裝潢，笑著對江月梅說道，他剛剛從公司那邊拿到了幾家飯店的選單，這個時候他是親自將這些選單送到幾家屬於滿漢全席美食企業的飯店中。
“這段時間小天一直都在過來幫忙，能裝潢成這樣也有她的一分功勞。”江月梅笑呵呵的說道，她指了指大街對面的那家飯店，“小天的飯店就在對面，以後可就是街坊了。”
“不過小天過段時間還得回唐人街那邊吧，可惜了。”葉垂笑著說，陳天雖然在這裡開了陳家飯店的分店，但她本人還是放不下唐人街那邊的祖業，準備在這裡等一段時間將麻婆豆腐交給了飯店的廚師後就回去，不過日後她肯定會經常到這裡來就是了。
“她不捨自己好不容易經營起來的那家飯店。”江月梅笑著說，臉上有些落寞，唐人街的那家辣紅莊她又何嘗捨得放棄，不過最後還是因為高夫人的原因，將飯店抵押了出去。
葉垂隱約猜到了江月梅的感受，笑著說道：“以後毛血旺肯定也會成為辣紅莊那樣的經典飯店的。”
江月梅和氣的笑了笑，這顯然也是她所想的事情。
跟江月梅這裡聊了幾句，葉垂又到對面飯店準備去跟陳天說些話，接過剛剛走進飯店就聽到了陳天正在衝廚師大喊大叫——好吧，忘了這位還有一個 豆腐西獅的名號。
於是他就笑著搖了搖頭，將一疊屬於陳家飯店的選單放到了桌子上離開了，接下來該回去黯然**飯那邊了，韓雨堰跟田小杜還有王詩雨都正在那邊等著他。
這一天是五月二十八號，距離華夏美食城的正式開業只有三天了。（未完待續。。）
第478章 墨西哥餐廳vs黯然**飯
“安德魯，這是我制定的選單。”
華夏美食城墨西哥餐廳內，曼尼。普利奇特將一份製作精美的選單教導了安德魯的手中，他顯然對這份選單有很高的信心，臉上帶著自信的微笑。
選單很簡單，並沒有太多的菜餚，畢竟這是高檔餐廳，不可能羅列太多亂七八糟的食物，而每一種羅列在選單上的食物，都是曼尼精心挑選過的——安琪拉達、多斯達拉、格林戈、哥莎迪亞……
這些名字都是直接將墨西哥菜餚的名字音譯過來的。
墨西哥菜餚雖然是世界十大代表菜之一，但在華夏卻並沒有太多知名度，甚至整個燕京也不過三家墨西哥餐廳，這段時間安德魯陪著曼尼分別到這些餐廳用過餐，接過發現這裡的菜餚都不是正宗的，口味差的太多，曼尼精通的菜系雖然不只是墨西哥菜，但他本身是墨西哥人，對於墨西哥菜系的感情最深，因此他才決定將這家飯店開成墨西哥餐廳，並且是最地道的墨西哥餐廳。
選單的上那些菜餚，都是最地道和美味的墨西哥菜餚。
只是因為這些菜餚很少出現在華夏的原因，以至於甚至都沒有一個像樣的名字，只能使用音譯，比如所謂的安琪達拉，其實際上就是墨西哥卷淋上蝦醬和紅米飯以及沙拉、芝士，這樣的菜實在很難能夠想到一個可以準確形容其他特色的華夏名字來。
不過選單上面倒是有一些對於菜餚簡單的介紹，讓食客不至於連自己點的到底是什麼都不知道。
這些都沒有任何問題。
但讓安德魯在瀏覽了一遍選單後，突然忍不住皺起了眉頭的是——
“曼尼，這選單上的菜，是不