自然是沒有羅漢菜來的有衝擊力，這一點也無可厚非，換成是任何人恐怕都會下意識的忽略水煮白菜而將視線選擇那道羅漢菜，所以老佛爺忙不迭的點了點頭，只是淡淡的瞥了一眼葉垂水煮白菜，所有的注意力就都放在了羅漢菜上。
“這就是我們養生閣的招牌菜，羅漢齋，這道菜可是大有來頭，當初舉辦滿漢全席的時候，這道菜就是其中之一。”孫利一臉得意的介紹道，沒想到他竟然也知道這道菜屬於滿漢全席這件事情——當然，葉垂覺得他這只是在隨口胡扯給自己的菜貼金罷了……
孫利對老佛爺做了一個請的動作，笑著繼續說道：“老佛爺，請你品嚐一下這道菜吧，試一試我們養生閣的手藝怎麼樣。”
“好，好。”老佛爺連連點頭，旁邊鄔海媚急忙將一雙筷子遞給老佛爺。同時她還有些擔心的看了葉垂這邊一眼。
林薇急忙走到母親身邊，笑聲跟鄔海媚說：“媽，你別擔心，葉垂的這道菜可是大有來頭的，肯定不會輸的，你就放心好了。”
這邊老佛爺已經從羅漢菜中夾了一些菜出來，養生閣的這道羅漢菜，是盛在大湯碗中的，是一道湯菜，各色食材頗有些五顏六色。十分養眼，老佛爺從其中夾起的一塊竹筍，等微微涼了一些之後，送進嘴巴之中，老太太臉上隨之就露出了一幅享受的神態，滿意的點了點頭：“嗯，不錯，這個味道真香。”
——老佛爺畢竟不是專業的美食家，自然難以在一道菜中說出太多的道道來了。不過一句不錯，就已經算是很高的評價了。
章瑩頓時臉上一喜，立刻說道：“老佛爺，你看我說的沒錯吧。孫利的這道菜絕對是美味，而且營養豐富，是不可多得的精品。”
“看得出的確是用心了。”老佛爺點點頭，又從湯碗中夾起其他的食材。草菇，鮮菇，香菇等各種蘑菇。還有金針菜，胡蘿蔔，炸豆腐等亂七八糟的幾樣雜燴食材，不斷送入口中，將“老吃貨”的形象演繹的惟妙惟肖。
孫利又建議老佛爺嘗一嘗這羅漢菜的湯汁，因為這道菜所用的食材在進行雜燴之前都是用油炸過一遍的原因，湯汁上方飄蕩著一層油花，舀一勺湯汁送入口中香濃溢口，老太太嘗過之後眉開眼笑的，看這樣子竟然是完全沒有興趣再去嘗葉垂的水煮白菜了。
孫利跟章瑩悄然交接了一下眼神，他們心中所想的大約也是自己之前把這事情看的太嚴重了，葉垂的那什麼水煮白菜那裡可能比得上這羅漢菜的？
從老佛爺的反應中就可以看出他們這是已經勝局在握了。
林薇跟鄔海媚兩人也都有些擔心，然而葉垂卻依然淡然自若，彷彿絲毫沒有感覺到任何急切來。
葉垂這表情顯然觸犯了孫利，他露出一抹惱怒，忍不住就問道：“葉師傅，不知道你對我這道羅漢菜有什麼看法可以給大家分享一下嗎？”
他這是在挑釁。
葉垂當然知道他這是在挑釁，所以葉垂很認真的對他說：“你想聽實話還是假話？”
“當然是實話！”孫利冷聲道。
於是葉垂就點了點頭：“你這菜做的不咋地。”
孫利：“……”
這就是大實話啊。
孫利愣了片刻，就哈的一聲笑了出來：“葉師傅你倒是說說這道菜那裡不好了，老佛爺都吃到這麼香甜，你難道是在質疑老佛爺的味覺嗎？”
老佛爺也停下了手裡的動作，眼神有些不高興的看著葉垂，這羅漢菜她覺得味道很不錯，吃的很香甜，葉垂竟然說不咋地，這不是找她的不自在嗎？
她接過旁邊鄔海媚遞過來的毛巾，擦了擦嘴巴，眼睛有些冷淡的看了葉垂一眼，等著葉垂回答孫利的問題。
葉垂淡淡的笑著，看了一眼碗中的羅漢菜，這才繼續說道——
“羅漢菜是用十八種素食食材燉煮而成，但這十八種食材相互之間味道互補，相輔相成，這才成就了這道美味，倒並不是隨便找十八種食材燉在一起就可以了的，看你挑選的這些食材，光是蘑菇就有七八種，雖然口味不同，但都為菇類，味道相近，你這道菜不如改名叫做蘑菇湯更貼切一些，而且你這菜中放了黃瓜，又放了花菜和菠菜，你難道不知道黃瓜跟花菜菠菜是食性相剋的嗎？另外蔥跟豆腐也不應該同鍋相食，這些地方竟然都沒有照顧到，你竟然也好意思說自己這是養生菜？”
葉垂一口氣說完，直接就驚呆了大廳內的眾人，林薇倒是開心的笑了起來，因為在海南的時候她也見到過葉垂滔滔不絕的評論一道菜把人給說暈菜了的場景，不得