要學這門手藝,還要用這門手藝賺錢,大家便都羨慕得不得了。
也有人想去求,但真看到了姑奶奶便很少有人敢上前去求,更何況這兩天也不知為何姑奶奶竟然不出門巡視莊子了。
而兩天的時間,方大同他們已經將做豆腐這門手藝學到了,做出來的豆腐雖然沒有饕餮樓裡的嫩滑,卻也很不錯。
他們直接挑進城裡賣,因為這東西很少有人知,普通百姓也進不去饕餮樓,一時竟沒人買。
還是跑來湊熱鬧的林全見他們一群大老爺們蹲在地上眼巴巴的看著來往的路人,卻連聲吆喝都不會喊,實在看不過去,這才幫著吆喝道:“賣豆腐了,賣豆腐了,又白又嫩的豆腐,這可是淮南王做出來的豆腐,是用古方做出來的……”
大家不懂啥是豆腐,但古方二字卻是聽懂了,忍不住湊上來問,“那淮南王是誰,有名嗎?”
林全:“連淮南王是誰都不知道,那是王爺,是皇帝的兄弟,你說有名不有名?”
大家嚇了一跳,“這東西是王爺做出來的?”
“可不是,連皇帝老爺子吃了都說好。”林全指著框子裡的豆腐道:“可以和菘菜燉,也可以和肉燉,好吃得緊呢,還不貴,一升豆子能換四塊豆腐,用銅板只需一文錢。”
方大同他們將豆腐切得不大不小,四塊大概在一斤二兩左右,相當於一斤豆子換一斤豆腐。
今年蘇州的豆子收穫還算不錯,一升豆子還真不貴,不少人都心動起來。
林全見了再接再厲起來,“這可不是我等普通百姓才吃的,饕餮樓知道不,他們家的招牌菜就是豆腐做的。”
大家懷疑起來,“這饕餮樓裡的菜肯定有秘方,你們是咋知道的?”
“都說了是根據古方做出來的,這豆腐是淮南王做出來的,他們饕餮樓是怎麼拿到方子的我們不知道,但我們這豆腐卻是我們東家偶爾從古籍中找出來的。”
有人取笑道:“然後你們東家教你們?”
方大同焦急起來,正要解釋,林全已經翻了個白眼道:“我們東家才沒那個功夫呢,我這些兄弟們是跟著府裡的廚娘學的,卻也是我們東家特許的。”
第九十四章 衝擊
林全不知這件事的機密,只是下意識的覺得姑奶奶教下人手藝這件事會讓姑奶奶很沒面子,所以便否認了,將事情推到了廚娘身上。
但為了讓大家覺得這豆腐的來歷光明正大,所以加了一句“是姑奶奶特許的。”
林全最是油嘴滑舌,為了把這豆腐賣出去還打了同情牌,他指了方大同他們道:“看到他們身上的傷沒有,都是在戰場上留下的,我們東家憐惜他們,對他們也很是寬容,不過是跟廚娘學道菜的做法,我們東家還沒那麼小氣。”
大家這才發現那些挑擔來的漢子或多或少都有些殘疾,不是斷了條胳膊,就是手指不全,或是臉上帶傷。
當即有人驚道:“你們莫非是林家的莊戶?”
他們這一片只有林家收留有軍中退下來的殘障士兵。
方大同瞪了林全一眼,阻止他再開口,但對他們的身份並沒有否認,“我們的確是林家的莊戶,諸位可以看看這豆腐,是真的很好吃,我們是不會騙人的。”
“林家的人自然不會騙人了,那給我來四塊,我給銅板。”
“我也給銅板,也要四塊。”
“給我也留四塊,我這就回去拿豆子……”
大家擠上來,將站在前面的林全給擠了出去,方大同他們顧不得去看他,紛紛收錢遞豆腐。
這個時候當然沒有袋子給大家裝,都是直接用手捧回去,或是自家帶了碗來接。
不少人家都是拿了豆子來換豆腐,方大同他們也準備了量器,將人帶來的豆子往裡一倒,量準了再倒進他們帶來的袋子裡。
因為本來圍觀的人就不少,後面來的人又湊熱鬧跟風買了不少,不到半個時辰他們挑來的豆腐便賣光了。
方大同他們面面相覷,他們今兒一早就來了,都在這兒蹲兩個時辰了一塊都沒賣出去,結果林全來胡說了一通卻全賣光了,漢子們若有所思,隱隱摸到了那個關鍵點。
林全已經等不及先回莊子裡去了,其實他就是無聊,手底下管著的長工短工都在悄悄打探豆腐的做法,所以他才好奇的來看一看。
來看一看那豆腐是不是真的能賺錢。
得知真的可以賺錢後,林全便暗戳戳的想著是不是他們林家是不是能做這個生意。