豆，幾個饃饃，一碗小米稀飯，這些便可算是他一頓豐盛的午餐，有時候，因招待來賓而改善一下伙食，他也感到不安。
在一次戰鬥中，給養中斷，總部人員和特務營幾乎一晝夜都沒有找到吃的，勤務兵把隨身攜帶的一點烤饅頭片和炒豆子送到跟前讓他吃，看到弟兄們捱餓，張自忠哪裡忍心吃，說：“要吃大家吃，這個時候，怎麼能一個人吃呢？”大家共同忍著飢餓同日軍作戰。
天將黃昏時，一位士兵因飢餓而犯了瘧疾，張自忠急忙叫勤務兵把僅有的一點乾糧拿出來讓他吃，這位士兵無論如何不肯吃，流著淚說：“總司令都不吃，我也不能吃，我不能破壞總司令‘要吃大家吃’的規矩。”
“武官不怕死，文官不愛錢”是岳飛的理想。張自忠身為武將，不光是不怕死，更不愛錢。他為將多年，且數綰政要，而私儲無幾。張自忠犧牲後，大家在整理他的遺物時，曾翻箱倒櫃地尋找他關於家事和經濟方面的遺囑，但終無所獲。他的侄子廉卿在旁邊說；“你們不要找了，一定沒有，如果他顧及家庭和金錢，就一定不會戰死了。”
著名作家梁實秋在張自忠將軍駐防前線時候，曾作為慰勞團成員，記下了當時訪問張將軍司令部的情形：
他的司令部設在襄樊與當陽之間的一個小鎮上，名快活鋪。梁實秋到達快活鋪的時候大概是在二月中，天氣很冷，還降著濛濛的冰霰。作家們旅途勞頓，一下車便被招待到司令部。這司令部是一棟民房，真正的茅茨土屋，一明一暗，外間放著一張長方形木桌，環列木頭板凳，像是會議室，別無長物，裡間是寢室，內有一架大木板床，床上放著薄薄的一條棉被，床前一張木桌，桌上放著一架電話和兩三疊鎮尺壓著的公文，四壁蕭然，簡單到令人不能相信其中有人居住的程度。但是整潔乾淨，一塵不染。
張將軍的司令部固然簡單，張將軍本人卻更簡單。一個高高大大的身軀，微胖，推光頭，臉上颳得光淨，顏色略帶蒼白，穿著普通的灰布棉軍服，沒有任何官階標識。他不健談，更不善應酬，可是眉宇之間自有一股沉著堅毅之氣，不是英才勃發，是溫恭蘊藉的那一型別。他招待作家們一餐永不能忘的飯食，四碗菜，一隻火鍋。四碗菜是以青菜豆腐為主，一隻火鍋是以豆腐青菜為主。其中也有肉片肉丸之類點綴其間。每人還加一隻雞蛋放在鍋子裡煮。雖然他直說簡慢抱歉的話，但梁實秋看得出這是他在司令部裡最大的排場。這一頓飯吃得作家們滿頭冒汗，賓主盡歡。 電子書 分享網站
張自忠：悲哉，上將軍（8）
四
就是這樣抗日戰場上異數的張自忠將軍，為一洗身上所謂漢奸的汙垢，渡河赴死了。在襄河東面一個叫南瓜店的地方，將軍殉國。
那是下午三時許，天空有瀝瀝細雨，廝殺在雨中持續，張自忠身邊計程車兵所剩無幾。將軍眼看前方弟兄一個個倒下，再也按捺不住，提起一支衝鋒槍，大吼一聲，向山下衝去。就在這剎那間，遠處的日軍機槍向他射來，將軍全身數處中彈，右胸洞穿，血如泉湧。馬孝堂見將軍突然向後一歪，飛奔上前為他包紮，鮮血濺了馬少校一身。
傷口還未包紮好，日軍就一窩蜂地衝了上來。危急中，張自忠對身旁的馬孝堂等人說：“我不行了，你們快走！我自己有辦法。”大家執意不從，張自忠拔出腰間短劍自裁，衛士大驚，急忙將他死死抱住。
彌留之際，張自忠躺在地上，臉色蒼白，然後平靜地說：“我這樣死得好，求仁得仁，對國家、對民族、對長官，良心很平安。你們快走！”
這時，日軍步兵已衝至跟前，從日軍戰史資料中，我們找到了這場戰鬥的最後情節：第四分隊的藤岡元一等兵，是衝鋒隊伍中的一把尖刀，他端著刺刀向敵方最高指揮官模樣的大身材軍官衝去，此人從血泊中猛然站起，眼睛死死盯住藤岡。當衝到距這個大身材軍官只有不到三米的距離時，藤岡一等兵從他射來的眼光中，感到有一種說不出來的威嚴，竟不由自主地愣在了原地。
這時，背後響起了槍聲，第三中隊長堂野君射出了一顆子彈，命中了這個軍官的頭部。他的臉上微微地出現了難受的表情。
與此同時，藤岡一等兵像是被槍聲驚醒，也狠起心來，傾全身之力，舉起刺刀，向高大的身軀深深扎去。在這一刺之下，這個高大的身軀再也支援不住，像山體倒塌似的轟然倒地。
時間彷彿驀然停滯，歷史留下了一個靜穆的場面，殷紅的熱血交織著迷濛細雨，構成一個永恆的瞬間——一九四○年五月十六日下午四時！