水太多，他拿不動，我們就全上村裡的小賣部喝汽水去了，還省得壓瓶子錢！”春生有點不好意思的撓撓頭。
“這有啥啊！本來小姨的汽水就是想買給你們喝的！這些土豆多少錢？”趙潔倒不是想拆王端的臺，雖然說他剛說了不從村裡收東西，自己這邊就破例不太好，但趙潔實在不想傷孩子的心。
“小姨！這些不要錢！”春生答道。
“你一邊去！這些小朋友也都挖了一天的土豆，咋能不給錢！”趙潔用指頭點點春生的腦門，根本不理他。
“小姨！你已經請我們喝了汽水，這些真不要錢！”一個稍大的孩子帶頭站了出來，認真的回答趙潔。
孩子也是有自尊心的。
今天他們雖說都在地裡挖土豆，但趙潔家裡發生的事，也由其他比較小的孩子傳到他們耳裡。
特別是幾個孩子的娘，居然也在鬧事之列，這更讓他們羞的無地自容，連平日裡饞的不行的汽水，也喝上去毫無滋味了。好不容易可以報答一下趙潔，他們哪還肯收錢呢！
稍大的孩子招呼了一聲以後，一幫孩子呼啦的散去，趙潔喊也喊不回來，只能作罷，拉著春生進了屋，打算再利用一下童工。
第四十三章 小土豆
“你們倆，就在井邊把土豆洗乾淨吧。”趙潔把王端和春生丟在井邊洗土豆，自己進了廚房，開始做準備了。
先從菜架上翻出新鮮的茄子，柿子椒。把茄子和柿子椒洗淨，切成滾刀塊，放在一邊備用。
又從空間翻了孜然，椒鹽，排骨，五花肉等一系列材料出來，用大鐵鍋燒上一鍋油，準備工作就算做的七七八八了。
這時候，王端也端了一大盆洗淨的小土豆進來了，一看趙潔這陣勢，就知道晚上又有好吃的了，趕緊笑呵呵的幫著打下手。
“媳婦兒，有啥是我能幫上忙的？”
“你去把蜂窩煤爐子捅開吧，燒上鍋開水，我要蒸土豆！”趙潔看看手裡的活，交代王端道。
“歐了！”王端只要有吃的，幹活還是很爽快的。
趙潔把王端端進來的小土豆，一股腦的倒進蒸籠，等王端那邊水開了，就能上去蒸了。看油溫已經差不多了，趕緊把灶膛裡的火往外扒拉，只留下一根柴的火苗，開始準備炸排骨。
排骨是趙潔之前就醃製好的，一直放在空間裡保鮮。排骨里加了些澱粉，老抽，生抽，糖，料酒。
一系列調料，讓排骨的滋味更豐富，澱粉的放入也讓排骨嫩嫩的，即使油炸過也不會變老，啃不動。
油溫差不多八成熱，趙潔就一塊塊的把排骨下了下去，看排骨已經定了型，又趕緊撈出來控油。
排骨炸成這樣已經可以了，趙潔又準備處理五花肉。
和之前做梅菜扣肉的原理一樣，把五花肉肉皮那面朝下，小心的放入油鍋小火慢炸，等豬皮已經被炸的堅硬，金黃也就成了。把五花肉撈出來泡在冷水裡，那邊的小土豆已經熟了。
把蒸熟的小土豆放在筲箕裡來回滾動，不但晾乾了土豆表面的水分，還讓土豆的溫度降了一些下來。
等小土豆表面的水乾的七七八八了，趙潔拿起菜刀，把一部分小土豆直接壓扁。放入還燒著火的油鍋裡炸，待土豆變成金黃色，趕緊盛出來，趁熱撒了椒鹽和孜然上去，簡單幾下，金黃酥脆的孜然小土豆出鍋了。
照例把孜然小土豆收在空間，趙潔開始忙活下一道菜。
拿了一些剛送進來的生的小土豆出來，直接一分為二，丟進油鍋過油，等小土豆炸的差不多了，又把之前切好的茄子也放進去一塊過油。
“媳婦兒，土豆還蒸嗎？”王端那邊喊了起來。
“接著蒸吧，那老些土豆仔呢，今天又是要忙一天的節奏啊！”趙潔有點無奈，她是喜歡做菜沒錯，但也不能每次都做一天吧。昨天剛弄完鱔魚，今天又來了土豆，沒完了這是！
儘管有王端和春生在一旁不停的打著下手，等趙潔把這堆土豆處理完，也折騰到了晚上。
“今天有啥好吃的啊？”孫大爺在房裡聞著味，早就有點坐不住了，一到飯點，自覺到堂屋報到。
“王端，來廚房端菜！春生，回去喊你家人過來吃飯！”趙潔在鄉下呆的長了，也開始習慣通訊基本靠喊的日子。
“來了！”王端抽著鼻子，把一份份的美食往堂屋端。
“昨天是鱔魚宴，今天是土豆宴，大傢伙別客氣，敞開肚皮吃啊！”作為一家之主的王端，意思意思的說上一句