了肥鵝從宰殺開始到變成各種小包裝食材的全過程，這才滿意地離開。
沒想到趙全不但在禽類養殖上有一手，對如何處理禽類產品也很在行。蕭平對把養鵝場交給他管理非常放心，相信一定能源源不斷地為公司提供優質鵝肝鵝肉。
“老趙，養鵝場的工作非常好，看得出來你確實花了許多心思。”蕭平對辦事得力的屬下向來不吝於表揚，笑著對趙全道：“你告訴養鵝場的工人，只要大家好好幹，年底每人都有個大紅包，不會少於五位數。至於你嘛……我把養鵝場每年淨利潤的5％給你當獎金，養鵝場賺得越多，你的獎金也越多！”
蕭平的話讓趙全大吃一驚。自從蕭平開始建養鵝場飼養朗德鵝起，趙全也查了一些肥鵝肝的資料，知道這種高階食材賣得可不便宜。以養鵝場的規模來說，就算是半成的淨利潤也不是筆小數目了。更何況老闆向來是走精品路線的，這些鵝肝的價格肯定更貴，那獎金的數額肯定更加驚人。
想到這裡趙全暗暗嚥了口唾沫，不太好意思地推辭：“老闆，養鵝場每年5％的利潤可不是小數字，這也太多了吧？”
“不多不多。”蕭平拍這趙全的肩膀道：“你把養鵝場搞得這麼好，這筆錢是你應得的。這樣吧，你推薦一個合適的人選接管養雞場，以後就一門心思養鵝。和養雞場相比，養鵝場才是農莊今後的發展重點。”
聽蕭平要自己交出養雞場的管理權，趙全先是有些意外。不過他很快就想通了，以自己