走出校園的學生,深深的著迷。即便是有接待客人經驗的幸平創真,都自慚形穢,隱隱見到了他老爸的影子。
竹筍之後就是火腿。
眼看火腿在夏羽刀下成絲條狀鋪散而出,極星寮這群人漸漸轉為麻木。
“真希,幫我擦擦汗!”夏羽一邊說,一邊拿了火腿絲、竹筍絲和已經分離成針翅的魚翅條,十指驟然間變得靈動,穿花繞樹,在迅速地結麻繩。
森田真希依言替他擦汗,回頭一瞧,夏羽手上的食材絲條消失不見,取而代之的,是一小截緊緊糾纏起來的“麻繩”,有三種色彩,層次分明。
鬆開手,“麻繩”並未崩壞掉,夏羽眼睛露出喜色,“成了!”
一個,二個,三個……
越來越多的“麻繩”堆在廚臺上,隨後,眾人見他取了伊武崎峻經過熏製的腸衣,小心翼翼的,把每段三色“麻繩”,灌進不同的腸衣裡,期間少不了藉助工具撐開腸衣。
算上多出來的森田真希,極星寮,目前共有11個人。
把夏羽自己這份也算進去,就是12人,夏羽總共做了36個‘龍捲魚翅腸’,每人3個,食材剛剛夠。
把魚翅腸丟進蒸籠裡,夏羽停在灶臺前,認真回想自己此前的烹製過程,看看哪裡有什麼紕漏,或者說有什麼不足之處,需要改進。
問題都是一點點發現並修改的。就比如這次,用到的竹筍,很是新嫩,太脆,切絲的時候,對刀功要求極高。
若不是近段時間鍛鍊【猛牛青龍斬】,同時鍛鍊了自己的精細刀功,夏羽覺得真的很懸。
魚翅腸秘密所在的“麻繩”,是非常考究廚師刀功的,若刀功不過關,別說了結成麻繩這個步驟了,首先在食材切絲上就要被難住。
“好香”
蒸籠很快冒出白色的霧氣,眾人嗅著廚房瀰漫而出的味道,暗暗吞嚥口水。
半個小時後,夏羽掐準時間,揭開蒸籠。
譁。
伴隨著白茫茫的水汽,有刺目的光芒一閃而逝,可惜光芒並不持久,夏羽心中失望,“偽發光料理?沒到90分啊!”
“怎麼樣!怎麼樣!”
吉野悠姬嘴角流口水,第一個拿著白色的小陶瓷盤湊過�