第500部分(3 / 4)

小說:重生日本當廚神 作者:吹嘻

要揭開傳說廚具的神秘光環,其中以‘貪狼壺’、‘靈藏庫’為先,但研究毫無進展。這就好比對東方的氣理、五行、屬性進行研究,科學也是存在盲區和無法解釋的現象啊。”

看席後排,羅天罡幸災樂禍的低笑,“師父,聽到了嗎,好多人認為他已經輸了。對決一位天王,食材還這麼沒特色……這樣的食譜還想將天王掀下馬,是在白日做夢吧。”

黃鶴卻緊緊盯看螢幕,突然喟嘆,“他,跟那天的他,不同了呀。”

不同?

羅天罡不明所以,正抬頭再度對場上的轉播屏看去,呆住了。

夏羽和麵途中,突然停下,而後手對即將成形的麵糰,嗤的揮刀,稀鬆的麵糰就此一分為二,他接著抓取旁邊裝滿黑色液體的碗,其中一份麵糰立刻被“墨汁”染的烏黑。

然後,取第二個碗,白色粉塵與半成形的麵糰混合。

夏羽繼續揉麵。

只是,鏡頭裡面的兩份麵糰,一份為黑,一份為白,色彩對比是如此強烈。

見夏羽把白色的一團面,“咕咚”投進裝滿了水的盆子裡,居然是浸水,而非蓋溼布醒面,羅天罡汗水唰的滲流面孔,“黑與白?”

“他這麵食……我看不懂啊!”

黃鶴蜷縮在椅子裡的枯老身體都在這時候繃直了,下意識地前傾,脖子拉長,毛毯也從膝蓋上滑落。他嘶啞的說,“那應該是煮好的墨魚汁。”

“還有,甘薯粉。”

“???”

羅天罡流汗的面孔,多出一抹凌亂,“麵粉和甘薯粉混合?!”

這手操作,他完全看不懂啊!

“如果是做拉麵,甘薯粉的黏性,很低很低,混合到小麥粉裡,絕對會讓麵條一拉即斷的啊……”

看席的前排,顏奇、夏擎雖沒有位列評審席,卻也在醒目的位置。

“……無影面?”

顏奇訝然,吐出一個食譜名。

《無影面》可謂昔日‘鋼棍’解七的絕活,雖然名頭沒《黃金開口笑》那麼響亮,但也是流傳下來被黑暗光明兩界記載在冊的。

夏擎眉一擰,“不對吧,雖然用到了麵粉、甘薯粉混合的操作,那墨魚汁和的面,怎麼解釋?”

“銀河面?”

說著顏奇自己就搖搖頭。

龍頭朱戟在評審席低語一句:“他的食譜,沒那麼複雜。”蘭斯眯眼瞧了過來。

接下來1個小時,夏羽這邊,工作分成兩個單元,一單元是麵糰,一份浸水一份醒面,另一個單元是準備“配料”。

乾貝、蝦仁、鮑魚。

香菇、土豆、茄子。

每一樣都以細膩的刀功處理,剁得極為細碎。

1個小時很快過去。

“咕嚕嚕!”

這是水沸騰的聲效,經喇叭擴散,傳遍看席,受聲音影響心絃繃緊了的看客們,立即停下竊竊私語。

轉播畫面,是蓋烏斯的廚房。

章魚腳已盡數打撈出鍋,架在鍋子上,瀝乾了水分。

接下來就很簡單了,把章魚腳倒進早就弄好的醃製調理盆裡,蓋烏斯戴著手套,神態輕鬆,手指上動作是抓抓捏捏,就在這樣的區域性細微處理中,鹽、橄欖油、檸檬汁、葡萄酒醋等等調料,將均勻塗抹在章魚腳表層。

過一會,小烤爐備好了,架上烤網,蓋烏斯用金屬夾子,隨意抓起一個章魚腳。

豈料經過醃製的章魚腳,還保持驚人的活性,緊緊纏住夾子,蓋烏斯嘗試的抖了抖,就是甩不下。他自己也微露訝色,“看來這批食材被靈藏庫加工的很好啊。”

笑容滿面改用手,好不容易把一根章魚斷肢擺放在烤網上,蓋烏斯動作極致輕柔,擺上去後還對食材投以關心目光,那神態,就像是害怕調皮孩子鬧事的家長。

顯而易見的,縱然是一截斷肢,在蓋烏斯眼裡,這份食材依然擁有“生命”!

“我的‘鮮之王國’,就是盤子上的呢喃低語。”

蓋烏斯對廚臺上空的全景攝像頭,張開了雙臂,“歡迎來到蓋烏斯的海洋領域!”

看席,一片死寂。

夏羽的廚房,蓋烏斯的話語意外經室內音箱傳到耳朵裡,正在翻炒配菜的夏羽豁然抬頭。

盤子上的呢喃低語?

他確信自己沒聽錯,臉上抽了抽,接著流露出一抹微笑。

‘活之鮮’,早在一年多年廚師考核時候夏羽就在玉川美紗那

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2024 https://www.kanshuwo.tw All Rights Reserved