，是永生而無窮盡，就像我們偉大的西班牙詩人①說的：
沿著這崎嶇的道路，
通向不朽的境界，
怯者無指望。”
①此處指加爾西拉索·德拉·維加（1539—1616）。
“我真倒黴透了，”外甥女說，“瞧我的舅舅還是詩人呢。他無所不知，無所不能。他若是個泥瓦匠，蓋一所房子準像搭個鳥籠子似的易如反掌。”
“我敢保證，外甥女，”唐吉訶德說，“若不是騎士思想佔據了我的全部身心，我真可以無所不能呢。我什麼都會做，特別是鳥籠子、牙籤之類的東西，這並不新鮮。”
這時候有人叫門。幾個人問是誰在叫門，桑喬說是他。女管家對桑喬簡直討厭透了，一聽是他，立刻躲了起來，不願見他。外甥女開啟了門，唐吉訶德出來展開雙臂迎接他。兩個人又在房間裡開始了另外一場談話，同前面那次一樣有趣。
…
第七章 唐吉訶德與侍從之間發生的事及其他大事
女管家一見桑喬進了他主人的房間，就猜到了桑喬的意圖，料想他們又會商量第三次外出的事情。她趕緊披上披風，去找參孫·卡拉斯科學士，覺得他能說會道，又是新結識的朋友，完全可以說服主人放棄那個荒謬的打算。她找到了參孫，參孫正在院子裡散步。女管家一見到參孫，就跪到他面前，渾身汗水，滿臉憂傷。參孫見她一副難過憂傷的樣子，就問道：
“你怎麼了，女管家？出了什麼事，看你跟丟了魂似的。”
“沒什麼，參孫大人，只是我的主人憋不住了，他肯定憋不住了。”
“哪兒憋不住了，夫人？”參孫問，“他身上什麼地方漏了？”
“不是哪兒漏了，”女管家說，“而是那瘋勁又上來了。我是說，我的寶貝學士大人，他又想出門了，這是他第三次出去到處尋找他叫做運氣的東西了①。我也不明白他為什麼這樣稱呼。第一次，他被打得渾身是傷，被人橫放在驢上送回來。第二次，他被人關在籠子裡用牛車送回來，還自認為是中了魔法。瞧他那副慘相，就是他親媽也認不出他了，面黃肌瘦，眼睛都快凹進腦子裡去了。為了讓他能恢復正常，我已經用了六百多個雞蛋，這個上帝知道，大家也知道，還有我的母雞，它們是不會讓我撒謊的。”
①唐吉訶德說要出去徵險，而在西班牙語中，“險遇”和女管家說的“運氣”只相差一個字母。女管家在此處把唐吉訶德的徵險錯說成找運氣了。
“這點我完全相信，”學士說，“您那些母雞養得好，養得肥，即使脹破了肚子也不會亂說的。不過，管家大人，您難道真的只擔心唐吉訶德大人要出門，而沒有其他什麼事情嗎？”
“沒有，大人。”女管家說。
“那您就不用擔心了，”學士說，“您趕緊回家去，給我準備點熱呼呼的午飯吧。您如果會念《亞波羅尼亞①經》的話，路上就唸念《亞波羅尼亞經》吧。我馬上就去，到時候您就知道事情有多妙了。”
①地名。按照《聖經》，使徒保羅和西拉到帖撒羅馬迦傳道時曾經過此地。而按照女管家的說法，念《亞波羅尼亞經》可以治牙痛。
“我的天啊，”女管家說，“您說還得念《亞波羅尼亞經》？
就好像我主人的病是在牙上，而不是在腦子裡。”
“我說的沒錯兒，管家夫人。您趕緊去，別跟我爭了。您知道我是在薩拉曼卡畢業的，別跟我鬥嘴了。”卡拉斯科說。
學士這麼一說，女管家才走了。學士去找神甫，同他說了一些話，這些話下面會提到。
唐吉訶德和桑喬談了一番話，這本書都做了準確真實的記錄。桑喬對唐吉訶德說：
“大人，我已經‘摔服’我老婆了，無論您到哪兒去，她都同意我跟隨您。”
“應該是‘說服’，桑喬，”唐吉訶德說，“不是‘摔服’。”
“如果我沒記錯的話，”桑喬說，“我已經對您說過一兩次了，只要您聽懂了我要說的意思，就別總是糾正我的發音。如果您沒聽懂，那就說：‘桑喬，見鬼，我沒聽懂你的話。’那時候您再糾正我。我這個人本來就很‘拴從’……”
“我沒聽懂你的話，桑喬，”唐吉訶德馬上說，“我不明白‘我很拴從’是什麼意思。”
“就是很‘拴從’，”桑喬說，“我就是這樣的人。”
“我現在更不懂了。”唐吉訶德說。
“如果你還不懂的話，”桑喬說，“我就不