需要的，這是細胞最基本的物流網路。他們相當於看門的老大爺，或者是大廈的保安，又或者是公司的前臺小姐。
生命的能量來自於糖和脂肪（透過轉變成糖），而糖份只有透過各種催化劑（蛋白蛋）才能在體溫環境中被分解釋放出能量，期間所需要的氧氣也來自能夠攜帶氧氣的血紅蛋白，而血液中的糖含量之控制也盡在蛋白質的手中，其核心是一種叫胰島素的蛋白，如果胰島素分泌紊亂，則會導致高血糖或者低血糖，歸根到底是蛋白質的表達某個環節出了問題。
蛋白質在能量流轉於生命體的各個環節把關，並且還是生命體結構的最重要物質，如：結締組織。骨骼就屬於結締組織，主要由蛋白質和鈣、磷構成。大多數的結構蛋白為纖維蛋白，正如其名，它們就像纖維之於衣服一樣，是整個生命體結構的主體。
生命中最堅硬的部分，如：頭髮、指甲、羽毛、蹄、角和一些貝殼，都是蛋白質，被稱為“角蛋白”。生命體中最“生動”的部分，是運動機構，他們的主角是馬達蛋白，從精子的運動到肌肉的運動、物質的轉運、細胞的分裂，皆由各種�