100多口水井，利用風車提水將地下水汲取用於灌溉，勉強覆蓋了50萬畝田地。
而葛沽農場普及了仙家肥，農作物生長過程中，不斷進行施肥，令今年農作物的長勢超過了去年。
而今年的葛沽農場，除了重視糧食產量，也適量的增加了經濟作物的播種面積。
50萬畝的農場中，馬鈴薯種植面積20萬畝，紅薯種植面積10萬畝，稻、麥種植面積10萬畝，棉花種植面積5萬畝。蚯蚓養雞專案5000畝，養雞30萬、鴨10萬隻。
除此之外，還從西洋商人手中引進了辣椒、菸草等等新的經濟作物，充分開發農場的經濟效益。
菸草暫且不說，光是辣椒就是一種非常有盈利前景的經濟作物。事實上一旦辣椒的烹飪作用被發現，估計辣椒種植面積有限的時代，將會是暴利的經濟作物。
穿越到了大明王朝一來，肖圖白在飲食享受方面，感覺雖然吃盡山珍海味，但是也有不少的遺憾。比如——辣食缺乏！
一提到辣食，肖圖白很容易想到火鍋、辣椒、四川人喜歡吃辣等等概念。但是，明朝的四川人並未有過喜歡吃辣的傳統，因為明朝沒有辣椒。或者說，辣椒在17世紀僅僅作為一門花園裡的觀賞植物。在明朝後期被少量引進。但是從沒有人嘗試食用辣椒。
明朝的辣味調料是匪夷所思是——茱萸！
沒錯，就是九月九日重陽節，“遍插茱萸少一人”的那種茱萸。
茱萸是在後世主要是作為一種中藥材，但是在古代沒有引進辣椒的年代，茱萸由於有點辣味而被當做調料。當然了，茱萸含有的辣椒素很淡，與辣椒是不能相提並論，而且還帶有中藥材的苦澀味。肖圖白嘗過了茱萸後，便非常懷念辣椒。
事實上，辣椒真正發光發熱。成為中華美食中不可缺少的食材，卻是從清朝中期開始。至於四川人喜歡吃辣椒的傳統，卻是從清朝末年和民國時期產生。最喜歡吃麻辣食品的四川人，在明朝時期還未吃過辣椒呢……
於是，辣椒種苗被肖圖白列入了高額懸賞，透過歐洲的商人引進這種海外作物。
一顆辣椒幼苗價格1兩銀子的高價，引進了5000株辣椒。這些辣椒被肖圖白令人精心侍弄在農場中，不斷的收集種子、擴大種植面積。少量的辣椒，用以滿足肖圖白的口腹之慾。
總體而言。天津經濟特區的由於貫徹肖圖白的理念，在經濟和生產的體制上非常優越。
而特區透過購買海外糧食。糧庫中的糧食儲備非常儲備，能夠供應16萬人食用3年。
再加上今年農作物長勢可喜，如果順利收割，必然是豐收之年。以葛沽一年的糧食生產，便足以養活百萬人口。
但是，初夏的熱風吹拂時，田間越冬的蟲卵孵化出的蝗蟲的密度，顯然比往年多出了十倍以上……
成群的蝗蟲在田間、路邊、山野、城鎮活蹦亂跳。此時蝗蟲僅僅是去年的蟲卵孵化，並未釀成大災。
但是。每年的夏、秋季節，正是蝗蟲繁衍的旺季，一隻雌蝗蟲一次性可以產卵50個，蟲卵21天可孵化，50日左右便演化為成年的蝗蟲，而成年的蝗蟲又能夠排卵繁衍。也就是說待到農作物成熟之前，土壤中更多蟲卵孵化。蝗蟲的數量會增長几十倍……
無農不穩！
這是自古以來顛撲不滅的道理。
面對農業生產所面臨的旱、蝗災情，經濟特區官僚們，也緊急的磋商辦法。
“唯今之季，只有萬眾一心。將滅蝗當成頭等大事！”肖圖白叮囑說道，“農場中，要讓雞鴨發揮出蝗蟲天敵的作用。雞鴨食蝗，減少蝗蟲密度。除此之外，政府籌建‘滅蝗小組’，用金錢鼓勵民眾殺蝗、滅蝗！也鼓勵民眾飼養雞鴨，可以提高食蝗雞、食蝗鴨的採購價格。”
經濟特區非常重視1萬5000軍人、2萬學生的營養補充。
軍隊三餐食肉，家禽肉食雖然不佔據主要的肉食攝入比例，但是必要的時候，家禽也可以成為軍隊的主要肉食。而特區接受5年義務教育和技能培訓教育的學生，政府免費提供早餐、午餐，早餐中至少有一個雞蛋，午餐中有3兩肉食。
這樣的營養攝入，使得正在長身體的特區兒童們，身高、體魄發育，將會比之父輩們擁有巨大的優勢。
“鼓勵百姓滅蝗，政府獎勵標準是多少？”天津特區文官之首將岸問道。
肖圖白胸有成竹道：“每斤蝗蟲2文錢，1兩銀子便能夠收200斤蝗蟲。假設收購2000萬斤蝗