耳環的根，那鹽的腐蝕能力也太差了點。我叔叔還有一把骨秤，他叫“等盤”，屬藥鋪物產，我叔叔開過一段時間的中藥鋪。“等盤”的秤桿是骨頭的，秤盤是黃銅的，秤砣一塊熟鐵打製成佩玉式長方體，其上限只能秤一斤，依次下去是分、廛、毫。我叔叔拎“等盤”秤藥時，習慣性翹起小指頭。我們家有一把黃銅尺，很重的，輪廊分明，刻度清晰，是我爺爺做裁縫用的專業用尺。我看見過我叔叔做過米達尺，實際就是公尺，用楠竹的二層篾做，二層篾當然是最好的篾。我叔叔借來一把米達尺（也叫鋼捲尺），按其寬度和長度制篾，那篾真是有很好的韌性，我叔叔將篾擱進一隻碗裡，倒進油去再三地蒸，如是蒸成黃橙橙的篾了。精細打磨後，再畫上刻度，那時候，我叔叔去做一個伐木工，見到驗收木材的檢驗員扣尺寸，就拿出其篾尺量之，令其不能得呈。
關於我的故鄉贛南鄉間的度量衡，升是不可以不談的，升的用度比較大，它是一個竹製品，即取一節楠竹，削掉外層，沿口削圓潤，以它量米。彷彿是沒有一嚴格的標準，各家自制竹升時可能借別人的升為參照系，其中有偏離之可能，但村子間各家升的大小，一般都是知道的。我們家蒸飯，一天是用三升米，要佐一些幹蕃薯絲，別家也差不多。引發升的議論，通常是關於借米，因為鄉鄰間總有突然斷炊的時候，而要把儲存的谷加工成米，則需要時間。有人家使雙升借米，即借出時使的升小些，回收米時，使的大升，這過程是有趣的，因為借米人回家時，也要用升量。然而，當她還米時，就必須備多一些米，這是防備借出方用大升驗米。這樣的人家不多，卻十分樂意施借，而借米人也樂去這樣的人家借米，是否彼此認定其為利息呢？我奶奶是對此搖頭的。我印象中，比升小的還有角，三角為一升，三升為一斗，三鬥為一石，取的是一種三進位制。
《舊》中介紹，蘇南的度量衡同樣亂，這份亂也是舊中國農村商品流通及城鄉交流的阻礙。於是，在１９２９年２月，南京國民政府參照國際公制及中國各地的度量衡使用習慣，制定了度量法。１９３２年１月，民國政府公佈，禁止使用一切舊制度量衡單位，一律改用國際公制及標準市制。從此，城市和中心市鎮逐漸通用標準市制，而農村通常還用舊制度量單位，且各村之間也不一樣。蘇南農家度量長度基本單位是老尺，老尺長度短於市尺，此外還有專門用來量布匹的“加一尺”和“加零五尺”，它們分別比老尺長一寸及五分。商販用的“九五尺”則比老尺短五分，工匠專用的“營造尺”的長度相當於老尺七寸。蘇南鄉村的面積單位是用的畝，畝的計算方法有所不同，在南通縣金沙鎮一帶以“步”計畝，每步（左右腳各跨出一次為一步）合舊尺五尺，相當於１•；８４米，每２５０方步為一畝。在太湖周邊農村則以個稻計畝，收稻時以六棵稻為一把，六把捆作“一個稻”，大約４００個為一畝。當地插秧通常株行距為：０•；５尺×０•；８尺。畝的計量，是對土地轉移買賣及租佃押典或交納地租的依據。
蘇南照例也有容量單位的普遍使用，其計量穀物的單位是老斗。老斗的容積大於市鬥，一般在１：１•；３７－１•；６１之間。斗的不確定性很大，另還有“漕鬥”、“灘鬥”與“河下鬥”，是用於交納皇糧的專用鬥。蘇南的鬥多以十進位制，有石、鬥、升三種。稱重的單位則多為斤，十六兩制，分天秤、漕秤和康平，一老斤相當於１•；１８市斤。有一種專用來稱棉花的秤，名為司馬秤，它相當於１•；１６老斤。我特別喜歡這個“一老斤”，沽酒及稱熟牛肉時這麼來上一句：一老斤二鍋頭，二老斤滷牛肉，三老斤滷煮火燒。據《舊》稱，蘇南還有十八進位制十八兩秤，二十進位制二十兩秤，四十兩秤，雙斤秤，蘇法秤等，少用。１００斤進位為擔。
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鄉土中國；度量衡（2）
蘇南大倉縣實物容積與稱重換算：
大米：１市石＝１６０市斤
小麥：１市石＝１４５市斤
大豆：１市石＝１４０市斤
蠶豆：１市石＝１２５市斤
元麥：１市石＝１２５市斤
看起來，通常在鄉村使用的度量制度都有各自的歷史及各自的主張，我是比較喜歡十六進位制的桿秤，還有一老斤。
上湯螺螄
浙江人的悶聲發大財，恐已讓國人普遍感受到，這個工業資源較西部窮省都要貧乏的農業省份，二十多年間民間資