“不錯，像極了那時的味道。更讓我驚豔的是這酒，雖然不是百分之百的相同，但是卻有7分相像。”
“是麼？！”美食家富森先生介面道：“你們畢業時喝的酒是什麼酒？為什麼我也覺得這酒的回味跟我們當時喝的酒，回味一模一樣，都是淡淡的香草味……”
另外一位教授評委笑著說：“我跟莫斯同年畢業，當時我們喝的是82年木桶酒。我估計他們團隊又是做足了功課，就連我們的背景都調查得一清二楚。”
宜藍聽到他這精準的推斷，更加不好意思了，低下頭重重地點點頭，“我們的確是在發現每一位評委都從瑞琺畢業的之後，我就貢獻出了黃先生的手札。由於每一年選用的葡萄酒不同，我們是實驗了近百款白葡萄酒之後，最後選擇了產自阿根廷的紗冉酒。這款白葡萄酒的味道如各位平常到的那樣，有著層層不同的美好，最美妙的就是它的回味，同86年的甘白酒一樣，有著淡淡的香草味。希望能借這一款酒，給各位尊敬的評委來去最真實的懷念。”
撰稿人評審再吃了一口蘆筍，總覺得這美味讓他吃不夠，於是問道：“我能問問這蘆筍的醬汁是如何調製的麼？”
宜藍回頭看看廚師，在他的首肯後，笑著回答：“其實也沒有什麼特別，這都是同我們配合的星級廚師瑞夫的功勞。”
於是撰稿人評審的目光就轉向了廚師瑞夫，想不到這四十來歲的大師傅第一次面露可以的紅暈，訕笑著說：“宜藍太謙虛了。是她提議在在醬汁中家一些泰國蝦醬，這才調製出可以和鱈魚相配的蘆筍醬汁。如果您想要這醬汁的配方，場下我再寫給您，在這裡我就不搶他們風頭了。”
廚師憨直的話逗樂了不少觀眾，而現在大家都在焦急地等待著最後結果。
評委們聚在一起開小會，而觀眾之中也展開了熱切的討論。很多人都沒有想到，這看似不起眼的小女生，竟然會得到瑞琺前校長黃保羅先生的手札。難道是因為她也是中國人，所以黃先生對她青眼有加？這麼說來，她會不會是黃先生的關門弟子？這個女孩真的有那麼高的天賦嗎？
今天對戰的兩隊表現都非常優異，而且風格全然不同，如果想要判定一個優勝真的非常有難度。莫西妮的隊友達西再一次問道：“你覺得哪一隊會贏？”
莫西妮笑了，“你永遠都是這麼沉不住氣。在你看來那一隊將今天的主題表達的更為確切？”
達西略作深思，“現在在我看來，里昂隊似乎更討評委們的歡心。想不到作為一年級的新生，他們還有些本事。不過依靠這些小聰明，他們撐不到最後。”
莫西妮不知可否，只是目不轉睛地看著里昂，他的表情還是那麼淡。但是她同時也注意到，當宜藍神情緊張地看向里昂時，他會投給她安撫的眼神。莫西妮垂下眼簾，默默地記錄著他的轉變。
評委們終於討論完畢，場中的大螢幕上陸續出現分數：9分，8分，9分……
當螢幕上出現8分時，宜藍的心不由地一沉，根據餐前酒的比分，他們又3分的優勢，但是這個優勢剛剛減去了一分。現在每一分對於他們來說都是至關重要的，不能放鬆一分一毫。
接著又出現了一個8分……
宜藍的心都繃緊了，如果再出現一個比8分低的分數，那就真的輸了……難道她的決策錯了嗎？到底是哪裡做得不夠好？明明剛才評委們都給予了肯定啊……
最後一個分數出現了——
9分！
宜藍不可置信地看著大螢幕，然後突然捂住想要尖叫出聲的嘴，回頭看著她的隊友們都露出勝利的笑容，她才確信——
他們真的勝出了！
莫斯校長站了起來，為這場比賽做了總結：“較之亞當團隊的迴歸十九世紀，我們幾位評委認為里昂團隊更貼切地表達了‘懷念’這個主題。畢業，是我們每個人都共同擁有的美好經歷，當時的一切都深深刻在我們腦海之中。經過里昂團隊的演繹，心中的溫暖就這麼滾滾而出。而且他們巧妙地選用了阿根廷白葡萄酒，評委們一致認為這要比直接選用當年的葡萄酒更具有創新精神。
我希望透過這場比賽，所有的選手能夠將這個精神發揚下去。讓所有人認識到，葡萄酒品鑑不僅僅是在歷史上做文章，這更是一個充滿活力的藝術學科！”
在觀眾們熱烈的掌聲中，里昂團隊的所有成員都抱成一團，他們臉上的笑容充滿了自豪，歡樂，鬥志！
而相對的亞當團隊則冷冷淡淡，在隊長的帶領下，雙方隊伍友好地握手。他們雖