套一戴，下手抓了一把土豆泥。
手握拳用力一擠。噗的一聲。一個圓滾滾的土豆球球被李更新擠到了澱粉盤子裡。
噗噗噗……
一個又一個土豆球球被李更新擠到了盤子裡之後，李更新扭頭看了眼油溫。隨後手下加快速度。噗噗連擠，動作行雲流水般把最後一個土豆球球擠壓好後。摘了手套擦擦手。
李更新伸手探入盤子裡。把土豆球球在澱粉裡儘量揉圓，裹勻稱澱粉……
低頭看著一個個圓滾滾，白胖胖接近元宵般的土豆球球，李更新嘴角微微一翹。拿起土豆球，轉身用膝蓋一頂火閥。
嗡嗡震動的鍋內，油溫迅速升了起來。
吱吱……
一個個白胖胖的土豆球下了油鍋。時間不大土豆球球同時微微漂浮了起來。
李更新一邊控制著火的大小，一邊把炸好的土豆球球撈出來。
其實這個時間並不長。畢竟土豆已經是熟的了。過油一個是定型，另一個是讓酸奶、吉士粉與土豆發生化學反應罷了。色澤變成淺金色，就足夠了。
當所有的炸好的淡金色土豆，被李更新擺在盤子當中的時候。李更新開始收拾灶臺上的油鍋。
旁邊滾滾沸騰的排骨湯，此時已經從清水狀態，變的開始泛出絲絲奶白。
此時�