第167章 甜品大爆炸(2 / 4)

幫忙嗎?”紅日立馬問道。

“不用了。”陸瑤光拒絕了,她是想要做一些甜品,紅日他們去了,也幫不上什麼忙。

“哦。”被拒絕了,紅日再次一屁股坐下了。

至於澤西、曼德西,一開始就沒準備去。

在陸瑤光和魯西進了廚房後,紅景、紅日、澤西、曼德西四人又是在客廳裡面大眼瞪了一會兒小眼後,紅景率先起身。

“都起來,我們去訓練室繼續訓練。”既然都覺得閒的沒事,那就去訓練。

紅日、澤西、曼德西都一同站了起來,跟著紅景一同去了訓練室。

不一會兒,訓練室裡面就傳來了砰砰砰的肉搏聲。那是紅日他們在肉身搏鬥的聲音。

但這些聲音,陸瑤光和魯西是一丁點兒都沒有聽到。陸瑤光和魯西兩人,正在廚房裡面專心的研究著他們接下來要做的甜品。

奶油味的蟲肉準備好,都不需要再次加工,直接打成奶油沫,放到一旁備用。

不止是奶油味的蟲肉,陸瑤光也拿了一部分自制的奶油,準備來個對比,看看哪一個更好吃一點。

麵粉是不用說,一定準備的足足,麵粉可是做很多甜品必備的材料之一。

水果也要,各種水果都來一點兒。

還有糖,白糖、紅糖、黑糖、焦糖、麥芽糖……全部擺好。

虧得他們家的廚房很大,放得下陸瑤光一下子拿出來的所有東西,若是廚房小了,說不定已經被陸瑤光拿出來的食材給淹沒了。

“姐姐,你這是準備做什麼?”看著陸瑤光一直往外面拿食材,卻沒說要做什麼,魯西忍不住出聲問道。

拿了這麼多的東西出來,而且還不帶重樣的,他們這到底是要做些什麼?

“做甜品。”陸瑤光一邊回答魯西,手上的動作並沒有停下。

看到擺滿了的食材,陸瑤光才停下手。

先來一些糕點之類的甜品,然後再弄一些甜湯。糕點的話,今天來個中西合併。

陸瑤光雖然不是甜點師傅,但是孤兒院很多的小孩子,為了讓孤兒院的弟弟妹妹們也能夠享受到美味的甜食,陸瑤光在甜點上也是下了一番功夫。

所以,中西式的甜點,陸瑤光都有涉獵,比較拿手的,還是中式的糕點。

掃了一圈自己拿出來的材料,陸瑤光準備先來一個楊枝甘露。“魯西,你幫我切芒果,要切成一刀兩厘米大小的正方形。”陸瑤光將三個大芒果放到魯西的懷裡。

然後自己淘洗一些西米,放到一旁備用。

“好了,還有其他要做的嗎?”在陸瑤光淘洗西米、燒水的時候,魯西發揮自己學了四年的刀工,將切成正方形大小的芒果放到了碗中,至於切剩下的芒果肉,則被放到另外一個碗裡。

“那你將這幾個芒果削皮,打成汁。”陸瑤光又遞給了魯西幾個大芒果。

魯西接過,再次跟芒果對幹。陸瑤光這邊,水已經煮沸了,將洗乾淨的西米倒入沸水中,定好時間,陸瑤光就去忙其他的了。

拿出一個西柚,薄皮後,將西柚的柚子肉撕成一粒一粒的,這個時候,就展現了陸瑤光的手速了。

陸瑤光的手會快的動作著,甚至快的有些看不清,只看見西柚肉一粒一粒的往下掉入碗中。

而魯西,在弄好了芒果汁後,看著不知道自己還要做什麼,就看著陸瑤光手剝柚子肉。

不到二十分鐘,一個西柚的柚子肉,就讓陸瑤光給剝好了。

“現在,準備工作已經做得差不多了,就等著西米熟了。”陸瑤光跟看著自己的魯西說道。

話音剛落,煮西米那邊的鍋就已經熄火了。

“魯西,你將另外一口鍋放水,燒開。”陸瑤光跟魯西說道,然後將西米都撈起來,沖洗乾淨表面的一層粘粘的糊狀物。

洗乾淨西米後,陸瑤光又在魯西剛加熱好的沸水中加入一些冰糖,待到冰糖融化後,將西米倒入其中。

住了兩分鐘後,將西米分成兩份,倒入兩個大碗中,然後將大碗放置到冷水之中。

“魯西,你幫忙看著,溫度見到了40度以下就叫我以下。”陸瑤光將這個看著西米的溫度的任務交給了魯西,然後自己又忙著準備其他的甜點。

在溫水中倒入適量的半塘,攪拌讓白糖完全融化,然後以3:1的比例加入糯米粉和無筋麵粉,攪拌均勻。

接著加入色拉油和幹桂花,再一次攪拌均勻。每一次攪拌,都沿著同一個方向。

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