的同胞們做些肥皂。臺灣炎熱，這才五月不到，便已是驕陽似火。洗澡時若沒有肥皂，油脂和灰垢洗不下來。咱們除了傳教沒有別的事，就做些肥皂來用，也是造福大眾的好事。”
張偉“唔”了一聲，頗感興趣地問道：“就這麼熬上一熬，就成肥皂了？”
他自來臺之後，亦是為沒有肥皂使用而苦惱不已。雖則他提倡衛生，卻不能要求農民也如富家大室那樣薰香淋浴。那尋常農夫，用些絲瓜瓤在身上擦上幾擦，再用些皂角在身上抹上一抹，便已是難得的盛舉。此時聽得這幾個教士能做出肥皂來，一時間興趣大增，立定腳步在那大鍋旁邊，也不顧黑煙滾滾，便在那大鍋旁邊向那幾個教士問道：“這種肥皂能去油脂？能有香氣麼？”
那幾個教士瞠目結舌，那本堂神父答道：“去脂是一定的……香氣只怕是沒有的。”
他肚裡暗暗嘀咕，心道：“這些中國貴人當真古怪，只說他們洗澡時還要在木桶裡放上花瓣……上帝！”
張偉點頭道：“甚好，此時能做麼？我便在此地看著你們如何處置。”
那幾人答道：“成了，已經將油脂熬的分離出來，加上小蘇打，便可以了。”
說罷將那鍋底火撤去，待油脂稍稍冷卻，倒入那分隔好的木製